胡萝卜汁面

胡萝卜汁面以胡萝卜汁代替清水来和面，以此制成的面条呈现胡萝卜一样的橙色，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，

可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

中文名胡萝卜汁面

主要原料白面，胡萝卜

是否含防腐剂否

副作用无

储藏方法冷藏

主料

白面500克，青菜少许，胡萝卜250克，清汤12杯。

精盐1小匙，猪油1大匙，味精1小匙。

1、胡萝卜洗净切半，加2杯开水，泡至回软，再捣成茸，浸30分钟后，过滤挤出胡萝卜汁（或放入果汁机中，加清水1杯，打成胡萝卜汁）

2、用胡萝卜汁和面团，擀片，切制成面条。

3、铝锅上火，加清汤、调味料，烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面，煮8分钟至熟，捞出装碗，点缀. 青菜即可。

色泽粉红，鲜醇适口。

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，

从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，还含有丰富的维生素A原。

维生素A原在体内可转化为维生素A。胡萝卜汁可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素A,

当必要时随时拿来使用. 要保持适当的储备,应每日摄取足够的维生素A.坚持日积累量，就可以应付身体任何紧急状况的需要。<ref>胡萝卜汁面,百度, 2017-05-16<ref>