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| 胹 |
基本字义:
1.烂熟。
2.烹煮。
3.菜肴名。如:胹 鳖。煮烂的鳖肉。
4.引申为调和。如:胹合(调和;撮合)。
基本信息
中文名称; 胹
拼音; ér
部首; 月
部外笔画; 6
总笔画; 10
五笔; EDMJ
郑码; QGL
笔顺编号; 3511132522
四角号码; 71227
详细字义; 〈形〉
1、烂熟。 [thoroughly cooked]
胹,烂也。--《说文》
词性变化
〈动〉
1、烹煮 [boil;cook]
宰夫胹熊蹯不熟。--《左传·宣公二年》。疏:"过熟曰胹。"
其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。--明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》
2、又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
3、引申为调和 [be in harmonious proportion]。
如:胹合(调和;撮合)
古籍解释
康熙字典
《唐韵》如之切《集韵》人之切，$音而。《说文》烂也。《玉篇》煮熟也。《扬子·方言》胹，熟也。《左传·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》过熟曰胹，自关而西，秦晋之郊曰胹。
又《类篇》或作臑。《楚辞·招魂》胹龞炮羔，有柘浆些。《注》胹，一作臑。《集韵》或作腝鰴擒。
常用词组
◎胹合
【拼音】:【ér hé】
【释义】:1.调和;撮合。
◎胹鳖
【拼音】:【ér biē】
【释义】:1.同"臑鳖"。
2.菜肴名。
◎调胹
【拼音】:【diào ér】
【释义】: 1.烹调食物。喻治理政事。
◎补苴调胹
【拼音】: 【bǔ jū diào ér】
【释义】: 补苴:补缀，引申为弥缝;调胹:烹调煮熟。
比喻加工使之完美。多用于对文章加工使之提高，或对理论作进一步完美的表述。[1]