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臘肉糍粑煮豆絲
圖片來自豆果美食網

臘肉糍粑煮豆絲

臘肉糍粑煮豆絲的用料

  • 豆絲適量
  • 糍粑1塊
  • 臘肉1塊
  • 鹽適量

臘肉糍粑煮豆絲的做法

  1. 臘肉切薄片，肥瘦分離
  3. 鍋燒熱，不加油。先煎肥肉，到兩面焦黃，再煎瘦肉，盛起。
  5. 糍粑用臘肉炸出來的油，兩面稍為煎一下
  7. 加入冷水和豆絲，煮到湯發白，加入臘肉、適量鹽，煮到湯濃稠，盛起
  9. 可以加個雞蛋，完成啦

[1]

參考文獻

  1. ↑ 臘肉糍粑煮豆絲
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