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台南制糖株式会社 图片来自随意窝

台南制糖株式会社 ，简称:台南制糖，为台湾日治时期1913年2月成立于台南市玉井区的一家新式制糖会社。

简介

台南制糖株式会社，成立后陆续并购多家制糖会社，制糖工场分布在台北州、台中州、台南州、高雄州与冲绳县。

台南制糖株式会社于1916年由台南玉井迁至宜兰二结，

• 二结制糖所，位于台北州罗东郡五结庄大字二结，为现今宜兰县五结乡。1909年台资之宜兰制糖公司成立，拥有七张及茅仔寮两间改良糖廍。
• 1916年宜兰制糖所并入台南制糖会社，并将七张的制糖工厂迁移至二结，
  • 1918年，时任台南制糖会社社长铃木梅四郎，增建压榨能力为750公吨之制糖工场及制纸工场；
  • 制纸工场因国际纸价不振，于1921年停闭。
• 1927年二结制糖所随台南制糖并入昭和制糖株式会社(昭和制糖)。
  • 铃木梅四郎等人出资将制纸工场买下，成立三亚制纸会社再次开始制纸作业，制纸工场经营从此独立于制糖会社。
  • 1939年二结制糖所随昭和制糖并入大日本制糖株式会社；后由于战争爆发当局考量食粮政策，大日本制糖宣布“北部糖业合理化”方针，决定于1943年将二结制糖所关闭，并将工场设备以及轨道进行拆除。现地为兴中纸业公司二结厂。

历史沿革

成立时期

台南制糖株式会社在1913年2月由日本人铃木梅四郎、安部幸之助、河合芳太郎以资本金三百万圆成立，在同年3月通过台湾总督府许可接收了永兴制糖株式会社的全部事业。

永兴制糖为1906年由陈鸿鸣创立于玉井，设有噍吧哖制糖所（玉井糖厂）与二重溪改良糖廍，而台南制糖在1915年1月正式将永兴制糖合并。

由于噍吧哖制糖所地处山区，交通不便，且适逢1915年8月的西来庵事件发生导致当地人口减少，难以招募劳工，台南制糖在初期经营并无特别发展。后来因第一次世界大战爆发而迅速成长，并购了多处的制糖会社。

急速扩张

1915年，台南制糖与台湾赤糖会社合并。1916年6月，台南制糖与安部幸兵卫经营的安泰糖廍合名会社合并，取得了四处改良糖廍：十张犁工场、内埔工场、狗氤氲工场、无水藔工场。同年9月在台湾总督府许可之下，合并了铃木商店下由波江野吉太郎等人组织而成的合名会社宜兰制糖所，取得七张庄制糖所（后改称宜兰制糖所），之后本社由玉井迁至宜兰二结，并在二结兴建新式工场宜兰制糖所，其在1917年1月竣工，且资本金增加至五百万圆。在同年，为了合并冲绳县的冲绳制糖株式会社，先在台湾成立了冲绳制糖合资会社，将重绳制糖的资产转移资此，并在1917年5月，与冲绳制糖正式合并，取得高岭制糖工场、宜野湾工场、今归仁工场，资本金增至八百万圆。

1917年10月，合并了冲台拓殖制糖株式会社，取得了位于冲绳县的嘉手纳、丰见城、西原新、西原旧的四座蜜糖工场，位于台湾的新威工场、下崁工场和前大浦工场的三处改良糖廍，以及在兵库县由冲台拓殖制糖经营的尼崎冰糖工场，至此成为冲绳县最大的制糖会社，而台南制糖的事业也延伸至南投和嘉义地区的樟脑采集事业，资本金增至1,350万圆。

1918年1月，宜兰的新式制糖工场（第一工场）改建完工并开始制造分蜜糖，同时经营以甘蔗渣制纸的事业，其制纸工场位于宜兰制糖所隔壁，于同年4月完工。1918年3月，合并台南制糖合资会社，同月并购合名会社台东脑行。1918年12月，取得由东洋制糖经营的宫古岛制糖场；1920年3月，合并宫古岛制糖株式会社，取得了宫古工场，此时已成为了资本金2,250万元的大型会社。

事业紧缩

受二战后的经济影响，台南制糖在1918年将其在南投、嘉义和台东厅下的制脑事业让渡予台湾制脑株式会社。而糖价在1920年下半年开始暴跌，造成台南制糖发生财务危机，在1921年将宜兰的水力发电事业先让渡给台湾电力株式会社的分公司台湾电气兴业株式会社；将植林事业让渡给台湾森林工业株式会社。宜兰的制纸工场在市场价格崩落以及技术不成熟的情况下，在1923年终止运作，氮肥工厂的计画亦在此时中止。

在1925年9月，将新威工场卖给邱义生，前大埔工场卖给林按察，而无水寮与山杉林工场在同年11月卖给盐水港制糖，而内埔工场、宜兰第一工场、宜兰第二工场与今归仁工场义亦在此时停止运作。

尼崎冰糖工场在1925年10月贷给了东洋制糖。台南制糖之后将事业重心移往冲绳的七个工场、宜兰制糖所、玉井制糖所，以及下崁和狗氤氲的两个改良糖廍。

为了避免台南制糖倒闭，在1925年6月30日的台南制糖股东大会上，决定大减资，并将其部分事业分离，独立为其他公司；台南制糖将其下的制纸工场分离另成立三亚制纸会社。减资在1926年11月10日完成，但迟迟未见成效，后来于1927年9月12日，由台南制糖与台湾银行各出资150万成立昭和制糖株式会社，继承台南制糖的其他资产。