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芝士玉米虾饼 圖片來自豆果美食网

芝士玉米虾饼

芝士玉米虾饼的用料

• 黑虎虾滑500g
• 水果玉米粒70g
• 鸡蛋1个
• 芝士碎70g
• 玉米淀粉2勺
• 黑胡椒碎半勺
• 牛奶10ml
• 盐1/6勺
• 料酒1勺

芝士玉米虾饼的做法

1. 黑虎虾滑中加入70g水果玉米粒、70g芝士碎、1个鸡蛋、半勺黑胡椒碎、2勺玉米淀粉、10ml牛奶、1/6勺盐和1勺料酒，搅打至上劲。
3. 将虾泥捏成60g一个的小球，并用手掌按压成饼状。
5. 可以在手上和虾饼两面适当拍一些干淀粉，防止黏手。
7. 平底锅加入10ml食用油，将虾饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可（约5分钟左右翻一次面）。
9. 搭配自己喜爱的蘸酱