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| 花生露 |
基本信息
中文名； 花生露
主要食材； 花生米，水
分類； 豆漿，豆漿機
用料
材料
用量 花生米 豆漿機自帶量杯3/4杯
水；按豆漿機水位線要求
冰糖(小的碎塊)按個人口感添加
做法
1. 用豆漿機自帶的量杯取花生米3/4杯
2. 把花生米放碗裡用涼水泡一會兒
3. 把泡過的花生米的紅皮剝掉，泡過的花生剝皮很容易。如果怕麻煩此步驟也可省略。
4. 把去皮的花生放入豆漿機，按水位線要求加入清水，我放了接近最高水位線的水量。
5. 選擇五穀豆漿的程序。啟動豆漿機，程序結束花生露中加入冰糖，讓冰糖融化後，過濾出花生渣就可以喝了。
功效與作用
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。[1]