茶树菇炒四季豆查看源代码讨论查看历史

主要食材

新鲜茶树菇、四季豆

1. 所有食材备好，四季豆茶树菇洗净掰成段，五花肉培根蒜头粗粗切碎。

2. 锅中放油烧热放一半蒜蓉和茶树菇，翻炒两分钟盛出。

3. 锅中放油烧热，放蒜蓉五花肉和培根碎爆香，然后放四季豆同炒，放生抽糖调味。我喜欢放水焖到四季豆绵软，这个口感看个人喜欢。

4. 炒好四季豆后倒入茶树菇，放蚝油调味翻炒，此时可试味调整及收汁，临出锅撒红椒粒装饰即可。