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| 莱山 | |
|---|---|
| 国籍 | 中國 |
历史沿革
夏商时期境域为莱夷地。
春秋战国时期为齐国地。
秦代为胶东郡腄县地。
西汉为东莱郡东牟县地。
东汉为青州东莱郡东牟县地。
三国曹魏时为青州东莱郡东牟县地。
西晋时期为青州东莱郡黄县地。
南北朝刘宋时期为青州东莱郡牟平县地。南北朝北魏、东魏、北齐、北周时期均为光州东牟郡牟平县地。
隋代为东莱郡文登县地。
唐代为河南道登州牟平县地。
北宋时期为京东东路登州牟平县地。
金为山东东路宁海州牟平县地。
元代为宁海州牟平县地。
明代为登州府宁海州地。
清代为登州府宁海州地，隶属宁海州荆山乡和普济乡。
中华民国时期为山东省牟平（宁海）县地。
民国二十四年（1935年），属牟平县第二区和第三区。
民国三十一年（1942年），牟平县设12个区，属第十一、十二区。
民国三十四年（1945年），属牟平县祁山区、桂山区和檠山区。
民国三十七年（1948年），属牟平县第十三、十四、十五区。
新中国成立后，境域先后归属牟平县、芝罘区、烟台市。
1958年，牟平县撤销，属烟台市。
初家、莱山、解甲庄人民公社先后成立。次年11月恢复牟平县，解甲庄公社划回牟平县。
1962年，莱山公社划回牟平县。1965年，初家公社划回牟平县。
1977年，初家公社划入烟台市（1983年8月改称为芝罘区）。
1984年撤销人民公社设镇后，初家镇隶属芝罘区，莱山镇和解甲庄镇隶属牟平县。
1994年7月，国务院批准烟台市设立莱山区。
1994年12月，莱山区正式成立并挂牌，辖初家、莱山、解甲庄三个镇，区机关驻初家镇。
历史文化
旧时，每逢正月初一，人们便用一棵高粱秸插在粪堆上，祭祀农神。
把写有“五谷丰登”、“连年有余”等红纸条，贴在墙壁和门楣上，祈求丰收。
正月初八、初九、初十三天被冠以“八谷、九籽、十成”，以求五谷丰登的好收成。
正月十二是庄稼大会，正月十四为麦子生日。
这两天，家家吃面条，期望全年粮食丰收。
过年蒸饽饽时，必做一对面虫，形似蛇，名曰“剩虫”，放在粮仓或粮缸里，兆示年年有余。
庄稼上场时，忌讳估产；粮食入仓时，忌说“了”、“完”等字眼。今大部分习俗在农村沿袭成规。
渔业习俗
仪式
每年除夕夜和正月十三，渔民都要供奉海神，祈祷海神娘娘保佑出海人员平安，鱼虾丰收。
渔船首次出海，要祭拜海神，放鞭炮，烧纸钱，以求人船太平，网张鱼丰。
渔船启航叫“出海”，船离岸远称“往高走”，离岸近称“在矮(方言读[iai214])上”，拢岸时称“收山”。
船沉了称“醉了”，造船称“排船”，铺船底称“铺字”。
日常生活中忌说“翻”、“扣”、“破”、“碎”、“远”、“完了”等字眼。
帆船称“风船”(因“帆”与“翻”同音)，帆称“篷”；器皿等物品破了称“笑了”，碎了称“挣了”，完了称“满了”等。
拉起帆称“升篷”或“长篷”，遇大风落帆称“颠篷”或“颠几档篷”，帆船拔桅杆时称“免桅”。
渔民家中瓢、勺、盆、碗、杯等餐具均忌扣放(意兆渔船翻扣)。就餐时，忌筷子横放碗上。
忌在船头上大、小便。
遇大风浪时，要将免桅的桅杆横捆在船上，保持船体平衡。
在船上坐立也有规矩：走动要轻慢，不蹦跳，不背手，不吹口哨。
鞋脱放时，鞋头朝着家乡，寓意安全回家。
不坐船头和船柱子。吃鱼翻鱼时称“正过来”或“滑过来”。
手工业习俗
木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为祖师爷；
缝纫、纺织工尊缧祖为始祖；
金、银、铜、铁、锡各匠尊李耳为“老祖”，
鞋匠尊孙膑为制鞋之祖；
染坊尊梅福、葛洪为“染布缸神”和“染色老师”。每逢年节，均有供奉。
称谓与禁忌
农村称各种工匠为“手艺人”或“耍手艺的”。
瓦匠、石匠、木匠尊其领工者为“掌尺的”，掌尺的负责工程设计、进度、质量及人员安排。
木匠称领头之人为“大木匠”、“把头”；排船、修船的木匠称为“海木匠”；工作场所称“木匠铺”。
木匠的工具箱里，备有各种粗细活工具，最忌他人摆弄。
匠人的锤头脱了柄，忌说“掉头了”，称作“出山了”。
铁匠、皮匠(掌鞋的)、剃头匠(理发的)、锢炉匠(锔锅盆)、磨刀匠、白铁匠(打洋铁壶的)、纸匠、豆腐坊、油坊等，也都有自己的行规和禁
忌。
农村人到市集上买卖货物称为“赶集”、“上集”，市集结束称为“散集”。
集有定期，以农历日期为准。分大集、小集。
大集人多货全、时间长，一般为一天；小集人少货简、时间短，一般为半天。
集市上有粮食市、菜市、水果市、鸡蛋市、食品市、服装市、鱼市、肉市、牲口市、杂货市、家具市、盆碗市、花鸟市等，各有固定集中的营 业地段。
买卖双方本着“要价无多、还价无少”的原则，相互讨价还价。
做大牲畜买卖的，有经纪人从中撮合，议价用行话，用袖口摸指头等法替人交易，通常称为“驴经纪”。
莱山集和解甲庄集常见此类人。