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莲子百合雪耳糖水

中文学名:莲子百合雪耳糖水

莲子百合雪耳糖水

莲子百合银耳糖水多喝无害,因为秋天很容易秋燥,这款糖水非常润,秋天喝特别好。这款糖水另外还有很多好处,具有补脾止泻、养阴润肺、清心安神、止咳、提神、美容、嫩肤的作用,对身体非常有益。

双雪的意思就是雪梨和雪耳,我遇过一些“糖水铺”(小时候是这样称呼“甜品店”的)称之为“双雪糖水”,但很多人也称雪耳为银耳。你也可以用它来煲汤,由于雪耳富有胶质,

所以用它煲出来的东西都会稠稠的,因此煲的时候时不时要稍微用勺子搅动一下,以防粘锅。雪耳很便宜,但很有益处,滋阴养颜,润肺养胃啊!

主料:莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵

调料:冰糖适量

中文名 莲子百合雪耳糖水

主要原料 莲子

是否含防腐剂 否

副作用 无

菜品特色

主料:莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵

调料:冰糖适量

做法

1、雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸。

2、转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。

营养价值

营养丰富。[1]

参考文献

  1. [1],美食天下, 2014-04-20