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菌油蘑菇酱菜

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菌油蘑菇酱菜是一道菜品，主料是口蘑，杏鲍菇。

主料

口蘑：适量 杏鲍菇,（或其他菇）：适量

辅料

橄榄油：适量， 酱油,：适量, 冰糖：适量, 花雕酒,：适量,

做法步骤

1. 口蘑、杏鲍菇（或其他菇）切小片用一点盐用宽宽的橄榄油中火熬到水气渐尽,倒入酱油、

一点冰糖熬去水份，菇上色就成了～可以加一点点花雕酒去杂味起香。