菏泽古郡赏牡丹(翟利军)
作品欣赏
菏泽古郡赏牡丹
如果能把“富贵”和“平凡”这两种极不对等的生活状态和谐有致地交融，怕要数山东西南角的菏泽。这个三省交界的地域曾因所处运河两岸而一度繁华，历来民间广种的牡丹就是个明证，都说：“曹州牡丹甲天下。”曹州，就是菏泽的古称。
菏泽是曾经的江北水乡，在古代，这里是济水汇集而成的大湖泽。清朝雍正年间，曹州去州升府时，雍正皇帝因此赐名菏泽府。《水浒传》里的梁山泊就在这里，至今仍有梁山县，是对古代大水泽的一个有力佐证。还有郓城县，大家更是妇孺皆知，“及时雨”宋江就在那里名扬天下。
与鲁菜大系有所不同，菏泽流传下来的多是特色小吃，比如：曹州烧饼、菏泽水煎包、单县羊肉汤等等无不浸透着浓郁的市井气息。平凡的市井万象、普通的芸芸众生，与想像中菏泽的中华牡丹之乡、雍容华贵之地有些落差。
唐代大诗人刘禹锡着名的《赏牡丹》诗：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”一首七绝就将牡丹的风华绝代通过芍药、荷花反衬出来。诗人没有用浓妆艳彩去描述牡丹，而是拿芍药的娇艳却缺少格调、荷花的清净却缺少热情，以及牡丹花开后让整个京城的人们动容的特点来映衬牡丹的华美。
相传武则天冬天酒醉令百花开放，唯有牡丹仙子没有及时赶到而不曾开花，女皇一怒将牡丹尽数发配洛阳。本人觉得，这个传说是中国经济文化中心渐渐东移，导致牡丹花事跟着东进，洛阳在之后必然兴盛的一个前兆。到了宋朝，洛阳的牡丹花事几近鼎盛，那些才华横溢的文学家们更是不吝笔墨地将牡丹花刻画得传神动人，每年花期都是一次官民同乐的重大盛会。欧阳修说：“今年花胜去年红，可惜明年花更好，知与谁同？”他还写过一首吟咏白牡丹的绝句：“蟾精雪魄孕云荄，春入香腴一夜开。宿露枝头藏玉块，晴风庭面揭银杯。”更是将白牡丹惊艳传世的美丽刻画入微。金兵攻入开封，北宋结束，洛阳牡丹跟着这个城池也就此渐渐淡去，散落民间。
作者简介
翟利军，必读社签约作家。