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菠菜胡萝卜面片汤 |
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菠菜胡萝卜面片汤是一道特别适合老人孩子吃的面汤,劲道,营养,好消化,以胡萝卜、菠菜为主要原料。
中文名菠菜胡萝卜面片汤
主要原料菠菜
是否含防腐剂否
主要营养成分维生素C副作用无
简介
特别适合老人孩子吃的面汤,劲道,营养,好消化。尤其适合不爱吃青菜的小朋友,
把蔬菜打成汁和面,既保留了蔬菜的营养成分,做出的面食还漂亮,小朋友们特别喜欢。
用餐人数:1-2人
主料
50g胡萝卜, 50g菠菜, 100g面粉,
配料
适量盐, 适量鸡汤,
做法
胡萝卜洗净切块,放入搅拌机内加水打成糊
过滤掉残渣
菠菜洗净切段
也放入搅拌机内加水打成汁
分别用胡萝卜汁和菠菜汁和两个面团
面团擀开成饼状
先用刀切成条,再切成菱形块
用同样的步骤切出菠菜面片
锅里倒入两碗鸡汤,汤开后下面片,煮5到6分钟加盐即可
注意事项
煮的时间根据面片的大小和厚度,适量增加和减少[1]