菠萝小米粥查看源代码讨论查看历史
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菠萝小米粥是一道美食，主料是菠萝、香米、糯米，调料是水、白糖。
中文名菠萝双米粥
口 味温润可口主要食材菠萝，香米，糯米
调 料水适量、白糖3小勺
主料
菠萝100克、香米150克、糯米50克
调料
水适量、白糖3小勺
制作方法
将两种米淘洗干净，倒入砂锅中，加入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开
煮至沸腾时改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟，
又不至于让粥水扑出溅得到处都是，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底
煮约15-20分钟后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，加入2-3小勺糖，搅匀，再煮3-5分钟，即可关火，食用时盛入碗中即可[1]