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营养专家推荐的减肥食谱328例

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《营养专家推荐的减肥食谱328例》是2010年重庆出版社出版的图书，作者是健康餐桌编委会。

基本信息

书名； 营养专家推荐的减肥食谱328例

作者； 健康餐桌编委会

出版社； 重庆出版社

出版时间； 2010年09月01日

页数； 95 页

开本； 16开本

ISBN； 9787229003302

图书信息

图书名称:营养专家推荐的减肥食谱328例

字 数:70000

装 帧:平装本

版 次:第1版

内容简介

营养专家推荐的减肥食谱! 好吃是天性，不胖有妙招;脂肪热量降，养颜又瘦身。 减肥食谱，集减肥与保健于一书，营养师助你与肥胖速战速决，在餐桌上即可实现你的减肥计划。《健康餐桌20:营养学家推荐的减肥食谱328例》主要内容:如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴;二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。

图书目录

Part 01 巧控热量营养减肥

美味菜

香芹拌腐竹/菠菜香油拌芹菜/凉拌果汁

白菜心

芦荟拌豆腐/脆炒南瓜丝/凉拌金银丝/清

炒芦荟/豆腐片拌青椒

鲜蘑烧萝卜/山楂糕拌白菜/炝芹菜黄豆/

糖醋韭黄

营养主食

绿豆红薯蒸饭/萝卜干炒饭/葡萄海鲜饭/

番茄鸡翅饭

鸡丝木耳炒面/青菜虾仁汤面/牛肉丝拌

面/芝麻酱拌面

瘦身汤羹

银耳冬瓜汤/洋葱汤/金钩菜花汤/马齿苋

黄花汤

清肝芦荟汤/南瓜绿豆汤/平菇豆腐汤/紫

菜南瓜汤

Part 02 选对食物轻松瘦身

完美脸形

薄荷蔬菜沙拉/绿豆薏米粥/玉米蔬菜

沙拉

优雅手臂

蒜泥拌黄瓜/凉拌蕨粉/素烧鸡腿菇/雪梨

仙人掌/香菇蕨菜

平坦腹部

芹菜叶汤/苦瓜绿豆汤/番茄苦瓜汤/什锦

蔬菜汤/翡翠白玉汤

芥菜肉丝汤/香菇萝卜汤/木耳紫菜汤/三

鲜苦瓜汤

健美腰身

拌白菜丝/菠菜豆皮/老醋花生/陈皮兔肉

干贝炒青椒/虾仁西蓝花/香煎银鱼/西芹

鳕鱼/菊花萝卜汤

提臀塑形

芝麻酱拌生菜/雪菜炖豆腐/白果炒虾仁/

鲜辣海带/黄瓜竹荪羹

瘦腿消肿

南瓜绿豆汤/萝卜鲜鱼汤/青豆鱼头汤/茵

陈鲤鱼汤/山药枸杞粥

Part 03 四季健康减肥食谱

春季减肥食谱

干煸蒿子秆/黑木耳烧豆腐/苹果柠檬泡菜

夏季减肥食谱

香椿煎豆腐/荸荠烧木耳/韭菜

炒鸡蛋/黄瓜炒肉丁

柠檬苦瓜/泡菜鱼片汤/

川芎鱼头煲/黄芪鳝鱼汤

秋季减肥食谱

雪菜炒黄豆/草菇冬瓜/韭菜炒绿豆芽/炝

拌豆角丝

冬笋鸡片/韭黄肉丝/茄汁鱼片/山药鲈

鱼汤

冬季减肥食谱

黄金冬瓜条/红烧冬菇/回锅冬瓜/灰树花

烧冬瓜

Part04 特别功能减肥食谱

消脂食谱

粉丝拌菠菜/莴笋叶豆腐汤/葱油海带

虾米烧白菜/土豆绿豆芽汤/荸荠萝l、汤/

绿豆菜心粥

地黄百合粥/莲子粥/清炒四季豆/桃仁松

子玉米粥

清肠食谱

蒜泥拌西葫芦/麻酱油麦菜/海鲜拌甜椒/

西芹炒百合

虾皮炒黄瓜片/什锦青豌豆/韭菜干丝汤/

冬瓜荷叶汤/丝瓜米线汤

黄豆木瓜汤/素木瓜汤/黄瓜紫菜汤/苦瓜

清汤/干贝萝卜汤

瑜伽食谱

凉拌青椒圆白菜/凉拌生洋葱/梅香甜椒/

水芹沙拉

金枪鱼蔬菜沙拉/煮苹果拌酸奶/麦片粥/

酸银耳水果羹

附录

蔬菜热量表

水果热量表