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萱草
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[[File:6617848.jpg|缩略图|右|[http://img.qnong.com.cn/uploadfile/2016/0702/20160702085749981.jpg 原图链接][http://m.qnong.com.cn/zhidao/tujian/12337.html 来自 农业图鉴 的图片]]]
'''萱草'''（学名：Hemerocallis fulva），是百合科萱草属的一种多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。<br>
萱草类花卉虽原主产中国，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。<br>
多年生草本，根状茎粗短，具肉质纤维根，多数膨大呈窄长纺锤形。叶基生成丛，条状披针形，长30～60cm，宽约2.5cm，背面被白粉。夏季开橘黄色大花，花葶长于叶，高达1m以上；圆锥花序顶生，有花6～12朵，花梗长约1cm，有小的披针形苞片；花长7～12cm，花被基部粗短漏斗状，长达2.5cm，花被6片，开展，向外反卷，外轮3片，宽1～2cm，内轮3片宽达2.5cm，边缘稍作波状；雄蕊6，花丝长，着生花被喉部；子房上位，花柱细长。 <br>
本种的主要特征是：根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上凋谢，无香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有∧形采斑。这些特征可以区别于本国产的其他种类。花果期为5-7月。<br>
== 栽培技术==繁殖方法<br>繁殖方法以分株繁殖为主，育种时用播种繁殖。分株繁殖于叶枯萎后或早春萌发前进行，将根株掘起剪去枯根及过多的须根，分株即可。一次分株后可4～5年后再分株，分株苗当年即可开花。种子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。夏秋种子采下后如立即播种，20天左右出苗。播种苗培育2年后开花。<br>栽培管理<br>栽培管理简单粗放，株行距0.5×1米左右，每穴栽3～5株。栽前施足基肥。由于萱草适应性强，几乎随处可种，任其生长，株丛可年年不断扩大，但在庭园配植时应按株高和花色进行搭配，以提高观赏效果。<br> 栽培要点<br>喜温暖湿润环境。土壤以稍带粘性较好。可在田坎、水沟边、住宅旁等处栽培。分株繁殖。10～11月地上部枯萎后或春季植株未萌芽前，挖起全株，每2、3等分为一丛。<br>栽前，按行、株距各40cm开穴，穴深17～20cm，每穴栽一丛，根要向四面平铺，盖土压紧。浇水或灌浇人畜粪水。自第二年起，每年中耕除草和追肥3次，第一次在3月出苗时，第二次在6月开花前，第三次在10月倒苗后，每次中耕除草后，施用人畜粪水。<br> 病虫害防治<br>萱草常见的病害有叶斑病、叶枯病、锈病、炭疽病和茎枯病等：虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、潜叶蝇等。<br>防治病虫害：首先要搞好农业防治，在萱草采摘完后，地上部随即枯死，应及时割蔸并运离萱草地外，以减少菌源、虫源；搞好萱草的追肥、冬培工作，以增强抗病能力；适时更新复壮老蔸；选用抗病品种等。适时用药防治，病害可用75%的百菌清800倍液喷雾防治，虫害可用艾美乐3000倍喷雾防治。<br><big>''' 鉴别'''</big>==萱草不等于 [[ 黄花菜 ]] 。 [[ 黄花菜 ]] 是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是 [[ 黄花菜 ]] ，而是 [[ 大花萱草 ]] 、 [[ 卷丹 ]] 之类； [[ 黄花菜 ]] 一般出现在菜地里，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃，以免中毒。<br> [[ 黄花菜 ]] 花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。<br>
新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制，才能食用。<br>
橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱， 哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。<br>
因为花形相近，不少文献都混淆了萱草、 [[ 黄花菜 ]] 。请大家牢记，如果文中说萱草能吃，它指的一定是菜地里的 [[ 黄花菜 ]] ，而不是花坛里的萱草花。<br>
==主要价值==
<big>'''药用价值'''</big> <br>
功能主治 <br>
清热利尿，凉血止血。用于 [[ 腮腺炎 ]] ， [[ 黄疸 ]] ，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。<br>利水，凉血。治水肿，小便不利， [[ 淋浊 ]] ，带下，黄疸，衄血，便血，崩漏，乳痈。<br>①《 [[ 本草拾遗 ]] 》：治沙淋，下水气，主酒疸黄色通身者，捣绞汁服。<br>②《 [[ 本草衍义 ]] 》：研汁一盏，生姜汁半盏相和，时时细呷，治大热衄血。<br>③《 [[ 滇南本草 ]] 》：治乳结红肿硬痛，乳汁不通，乳痈，乳岩，攻痈疮，汉中产者，其性补阴血，止腰疼，治崩漏，止大肠下血。<br>④《 [[ 本草蒙筌 ]] 》： [[ 咀 ]] 和酒煎，为破脑伤风要药。<br>⑤《 [[ 本草正 ]] 》：治 [[ 带浊 ]] 。<br>⑥《 [[ 本草从新 ]] 》：小便不通，煎水频饮甚良；遍身水肿亦效。<br>⑦《 [[ 分类草药性 ]] 》：滋阴补神气，通女子血气，消肿，治小儿咳嗽。<br>⑧《 [[ 天宝本草 ]] 》：治膀胱疝气，气火瘰疬。<br>⑨《 [[ 贵州民间方药集 ]] 》：通经，治妇女月经不调，红崩白带，月经来时腰酸腹痛，又可健胃补脾。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_x/xuancao.html 萱草_中药材_中医世家], 中医世家, 2019-12-30</ref><br>
用法：2～4钱，外用适量，捣烂敷患处。<br>
<big>'''附方'''</big> <br>
①治通身水肿：鹿葱根叶，晒干为末，每服二钱，食前米饮服。（《 [[ 圣惠方 ]] 》）<br>②治大便后血：萱草根和生姜，油炒，酒冲服。（《 [[ 圣济总录 ]] 》）<br>③治大肠下血，诸药不效者： [[ 漏芦果 ]] 十个，茶花五分，赤地榆三钱，象牙末一钱。以上四味，水煎服三次。（《 [[ 滇南本草 ]] 》）<br>④治黄疸：鲜萱草根二两（洗净），母鸡一只（去头脚与内脏）。水炖三小时服，一至二日服一次。（《 [[ 闽东本草 ]] 》）<br>⑤治乳痈肿痛：萱草根（鲜者）捣烂，外用作罨包剂。（《 [[ 现代实用中药 ]] 》）<br>⑥治男妇腰痛：漏芦根果十五个，猪腰子一个。以上二味，水煎服三次。（《 [[ 滇南本草 ]] 》） <br>
<big>'''药理作用'''</big> <br>
①对血吸虫病的治疗 <br>
萱草根（麝香萱根）对实验治疗日本血吸虫病的疗效，文献报道不一，有认为减虫率达80%以上，有认为减虫率不高，也有认为虫数不减少；曾有人进一步研究认为，萱草根对感染血吸虫尾蚴的小白鼠无预防作用，与 [[ 广木香 ]] 、 [[ 槟榔 ]] 、 [[ 黄连 ]] 、 [[ 黄柏 ]] 、 [[ 南瓜 ]] 子浆粉合用均无效，与酒石酸锑钾合用亦不表现增效。萱草根（包括镇江产的黄花萱草）对 [[ 血吸虫 ]] 成虫的作用，主要表现为虫体萎缩和生殖器官退化，但这些变化都是可逆的，停药后迅速恢复，家犬治疗后粪便孵化可以转阴，或毛蚴减少，经一定时间后仍可转阳。由于萱草根对宿主有强烈的毒性，安全度小，在宿主致死情况下，尚不能杀死虫体，故临床价值较低。企图通过化学方法将有效成分与毒性成分分离，但初步看来两者很可能是同一物质。 <br>
②抗结核作用 <br>
萱草根在治疗血吸虫病时，其有效部分与毒性部分不易分离，加温后毒性可显著降低，但对血吸虫病的治疗作用亦丧失，而对结核菌的抑制力却不变，不仅试管实验有效，对豚鼠实验性结核亦表现疗效，在临床上也有一定效果。进一步分离董草根的各种成分，萱草乙醚浸膏对豚鼠实验性结核病，萱Ⅲ对小白鼠实验性结核病减轻病变作用虽尚不够显著，但也未见到动物视神经萎缩等严重毒性反应。
此外，萱草根与 [[ 川乌 ]] 合用，可灭螺。 <br>
<big>'''毒性'''</big> <br>
萱草根对宿主具有强烈的毒性，对小白鼠所引起的病理变化，主要表现为脑、脊髓白质部和视神经纤维索普遍软化和髓鞘脱失，灰质部的病变一般均较轻微；此外，肝、肾细胞有不同程度的浊肿，肺部有郁血或斑状出血；家兔、犬中毒症状表现为瞳孔散大，对光反射消失、失明、后肢瘫痪和膀胱潴尿等而致死亡；家兔在萱草根中毒时出现尿蛋白，但无胆红素，血清转氨酶也正常，说明受损害者，主要为肾，而未伤及肝，从出现尿糖及葡萄糖耐量降低，看出糖代谢异常。 <br>
<big>'''其他价值'''</big> <br>
萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。另外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
==栽培技术==
繁殖方法<br>
繁殖方法以分株繁殖为主，育种时用播种繁殖。分株繁殖于叶枯萎后或早春萌发前进行，将根株掘起剪去枯根及过多的须根，分株即可。一次分株后可4～5年后再分株，分株苗当年即可开花。种子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。夏秋种子采下后如立即播种，20天左右出苗。播种苗培育2年后开花。<br>
栽培管理<br>
栽培管理简单粗放，株行距0.5×1米左右，每穴栽3～5株。栽前施足基肥。由于萱草适应性强，几乎随处可种，任其生长，株丛可年年不断扩大，但在庭园配植时应按株高和花色进行搭配，以提高观赏效果。<br>
栽培要点<br>
喜温暖湿润环境。土壤以稍带粘性较好。可在田坎、水沟边、住宅旁等处栽培。分株繁殖。10～11月地上部枯萎后或春季植株未萌芽前，挖起全株，每2、3等分为一丛。<br>
栽前，按行、株距各40cm开穴，穴深17～20cm，每穴栽一丛，根要向四面平铺，盖土压紧。浇水或灌浇人畜粪水。自第二年起，每年中耕除草和追肥3次，第一次在3月出苗时，第二次在6月开花前，第三次在10月倒苗后，每次中耕除草后，施用人畜粪水。<br>
病虫害防治<br>
萱草常见的病害有叶斑病、叶枯病、锈病、炭疽病和茎枯病等：虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、潜叶蝇等。<br>
防治病虫害：首先要搞好农业防治，在萱草采摘完后，地上部随即枯死，应及时割蔸并运离萱草地外，以减少菌源、虫源；搞好萱草的追肥、冬培工作，以增强抗病能力；适时更新复壮老蔸；选用抗病品种等。适时用药防治，病害可用75%的百菌清800倍液喷雾防治，虫害可用艾美乐3000倍喷雾防治。<br>
== 植物文化 ==
=== 含义 ===
中国母亲花
早在[[康乃馨]]成为母爱的象征之前，我国也有一种母亲之花，它就是萱草花。
=== 花语 ===
1、遗忘的爱，萱草又名[[忘忧草]]，代表“忘却一切不愉快的事”。
2、放下他（她）放下忧愁。
3、隐藏起来的心情。
4、萱草的花语是爱的忘却。
5、同时又是中国的母亲花。
== 参考来源 ==
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[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]