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葫芦岛大红枣著名特产“葫芦岛大红枣”被国家商标局正式核准为地理标志证明商标。至此，我市地理标志商标已升至5件，列居全省第二位。葫芦岛市独特的气候和土壤条件使“葫芦岛大红枣”品质优良，口味儿独特。据民国年间《锦西县志》记载：本地大枣生青熟红、皮薄肉厚、味酸甜，享誉东北。

人类文化一开始并不是具有独特以及很明显的饮食文化，而是在之后的社会经验的积累以及自我的发展基础上，而逐渐产生出来的饮食文化。

特产简介

“葫芦岛大红枣”从去年10月8日正式申请到12月20日初审公告，仅用了2个多月的时间。国家商标局地理标志处对我市特产协会的注册申报材料给予了高度评价。“葫芦岛大红枣”地理标志证明商标的注册成功，表明葫芦岛市在挖掘特色农产品，实施农产品品牌化管理上又迈出了新的一步。

连山葫芦岛大红枣，葫芦岛市著名特产，国家地理商标保护产品，葫芦岛市连山区为主产区，故得名。

葫芦岛市连山区独特的气候和土壤条件使“葫芦岛大红枣”品质优良，口味儿独特。据民国年间《锦西县志》记载：本地大枣生青熟红、皮薄肉厚、味酸甜，享誉东北。

葫芦岛大红枣最突出的特点是维生素含量高。临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。

葫芦岛大红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。葫芦岛市常年栽种面积突破10万亩，主要品种为大平顶、赞皇大枣、金岭枣、骏枣等品种，连山区为主产区之一，种植面积约5万余亩。