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蔥油素粿條
圖片來自豆果美食網

蔥油素粿條 粿條是米漿做成的粉條,我們叫粿條。 吃出健康,解決假胖。趕緊拌個蔥油素粿條,能增飽又減脂。

蔥油素粿條的用料

  • 粿條500g
  • 䓤適量
  • 紅辣椒適量
  • 油適量
  • 芝麻油適量
  • 海苔肉鬆適量
  • 白芝麻適量
  • 蚝油適量
  • 醬油適量

目錄

蔥油素粿條的做法

  1. 一碗下肚,午餐就解決了。
  2. 管飽又減脂
  3. 市場買回粿條
  4. 䓤洗淨切蔥花
  5. 辣椒跺碎
  6. 燒鍋熱油,下入蔥花辣椒碎。
  7. 爆香
  8. 加入適量蚝油、醬油、芝麻油拌勻。
  9. 另起鍋燒開水
  10. 把粿條焯熟
  11. 瀝乾水份放入大一點的盆里。
  12. 勺入適量蔥油。
  13. 拌勻
  14. 裝碗,加入適量海苔肉松、熟芝麻、香菜調味即可。[1]

參考文獻