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事实揭露 揭密真相
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 葱油鸡蛋面

 

 

 

主要食材

鸡蛋面

一人量

一把

一勺

六月鲜酱油

两勺

蒸鱼豉油

两勺

鸡精

1/4勺

辣椒油

一勺

菜籽油

三勺

黑胡椒

少许

制作流程

1. 锅里烧水,开后入鸡蛋面,熟后捞出备用。

2. 炒锅倒入菜籽油,再加入一勺辣椒油(提前炸好,用花生末,芝麻花椒,干辣椒碎炸制),加入葱末,六月鲜,蒸鱼豉油。

3. 将煮好的面摆入盘中,一勺盐,少许鸡精拌匀。

4. 浇入炒好的葱油,撒少许黑胡椒,拌匀即可。[1]

参考文献

  1. 葱油鸡蛋面, 香哈网 , www.xiangha.com- 2022-2-8