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於 2020年3月23日 (一) 09:43 的最新修訂

蔥白
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蔥白，中藥名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去鬚根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。^[1]

中文學名	蔥白	科	蔥科
別稱	大蔥，香蔥，細香蔥，小蔥，四季蔥	屬	蔥屬
界	植物界	種	卡開蘆
門	被子植物門	分布區域	全國各地
綱	單子葉植物綱	採收時間	夏、秋二季
目	天門冬目	毒性	無毒

入藥部位

百合科植物蔥近根部的鱗莖。

性味

味辛，性溫。

歸經

歸肺、胃經。

功效

發汗解表，散寒通陽。^[2]

主治

用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。^[3]

用法用量

內服：煎湯，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鮮品15-30g。外用：適量，搗敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋調敷。

炮製方法

除去鬚根、葉及外膜，鮮用。

生理特性

蔥，多年生草本，高可達1250px。通常簇生^{[註 1]}、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。花期7-9月，果期8-10月。

產地

全國各地均有栽植。

視頻

蔥白怎麼做更好吃？

注釋

↑ 「簇生」：簇生(fascicled) 是2片或2片以上的葉子着生短枝上成簇狀，簇生每節生1枚或2枚以上的葉，節間極度縮短，好像許多葉簇生在一起。

參考資料

[4] 「簇生」：簇生(fascicled) 是2片或2片以上的葉子着生短枝上成簇狀，簇生每節生1枚或2枚以上的葉，節間極度縮短，好像許多葉簇生在一起。

[1] 蔥白中醫世家

[2] 蔥白的功效與作用及副作用 39藥品通

[3] 蔥白的功效與作用中藥查詢

[1]

[2]

[3]

[註 1]

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 '''葱白'''，中药名。为[[百合科]]植物[[葱]]近根部的[[鳞茎]]。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_c/congbai.html 葱白 中医世家]</ref>
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+| 中文学名 || 葱白 || 科 || 葱科
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+| 别称 || 大葱，香葱，细香葱，小葱，四季葱 || 属 || 葱属
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+| 界 || 植物界 || 种 || 卡开芦
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+| 门 || 被子植物门 || 分布区域 || 全国各地
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+| 纲|| 单子叶植物纲|| 采收时间 || 夏、秋二季
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+| 目|| 天门冬目 || 毒性 || 无毒
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 == 入药部位 ==
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 == 相关论述 ==
-# 《[[本草纲目]]》：“[[葱]]，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用葱白、砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内，治小便不通及转脬危急者。余常用，治数人得验。”
+# 《[[本草纲目]]》：“[[葱]]，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王嵺《[[ 百一方]] 》用葱白、砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内，治小便不通及转脬危急者。余常用，治数人得验。”
 # 《[[本经]]》：“主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。”