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| 葱白 |
葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。[1]
| 中文学名 | 葱白 | 科 | 葱科 |
| 别称 | 大葱，香葱，细香葱，小葱，四季葱 | 属 | 葱属 |
| 界 | 植物界 | 种 | 卡开芦 |
| 门 | 被子植物门 | 分布区域 | 全国各地 |
| 纲 | 单子叶植物纲 | 采收时间 | 夏、秋二季 |
| 目 | 天门冬目 | 毒性 | 无毒 |
入药部位
性味
味辛，性温。
归经
归肺、胃经。
功效
发汗解表，散寒通阳。[2]
主治
用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。[3]
相关配伍
用法用量
内服：煎汤，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15-30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋调敷。
炮制方法
除去须根、叶及外膜，鲜用。
生理特性
葱，多年生草本，高可达1250px。通常簇生[註 1]、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。花期7-9月，果期8-10月。
产地
全国各地均有栽植。
相关论述
- 《本草纲目》：“葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用葱白、砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内，治小便不通及转脬危急者。余常用，治数人得验。”
- 《本经》：“主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。”
葱白
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注释
- ↑ “簇生”：簇生(fascicled) 是2片或2片以上的叶子着生短枝上成簇状，簇生每节生1枚或2枚以上的叶，节间极度缩短，好像许多叶簇生在一起。