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葵花油 葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油。有利尿功效，可怯痰。
英文名称
Sunflower Oil
成分特性
呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味； 含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。
食用葵花油
葵花油品质特征是： 色泽浅黄，透明澄清。 滋味芳香，没有异味。 熔点低，易被人体消化吸收。
葵花油特点：
对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。 葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口。
主要功效
质地清淡细致，使用起来非常舒服，皮肤有如绸缎般光滑，没有油腻的感觉； 适合所有的肤质，用来治疗腿溃疡和皮肤疾病、擦伤，防止皮肤病变； 对动脉硬化很有帮助，有利尿功效，可怯痰。 [1]
使用需知
由于吸收较慢，需和其它基础油稀释使用，如甜杏仁油。
保存期限
12月-14月
食物营养成分
食物名称 葵花油 含量参考 约每100克食物中的含量 能量 884 千卡