蒜蓉粉丝蒸的用料
- 虾250g
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- 粉丝50g
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- 大蒜1个
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- 蒜粉适量
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- 盐适量
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- 生抽适量
蒜蓉粉丝蒸的做法
- 虾子用剪刀剪成两半，尾部不要剪断，去除肠线，洗净
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- 蒜蓉加盐拌匀（我当天因为赶时间太想早点吃了，蒜蓉没剁细，你们不要学我哦）
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- 粉丝用温水泡软、放入开水中焯熟，捞出沥干水分
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- 粉丝剪成段，加入蒜粉、盐、油拌匀，放在盘子上
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- 锅里热油下蒜蓉小火炒香，加入生抽
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- 将虾摆好造型，我这种不用拍松虾背蒸了以后也不卷
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- 将蒜蓉放在虾肉上，
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- 上汽后蒸3分钟即可
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- 扑鼻的蒜香混合虾的甜美
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- 蒸了三盘子，家人才吃过瘾了[1]
参考文献
