求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

蒜薹炒肉丝查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索
蒜薹炒肉丝

这个蒜薹炒肉丝,因为有了几个简单的小窍门,让你在家也可以做出和餐馆一样的蒜薹炒肉丝,不仅色泽美观,口感也是相当的不错,大家不妨试一试。

目录

优选菜谱

菜谱信息

主料

蒜薹:1份 瘦肉:1份

辅料

淀粉:少许 酱油:少许

盐:少许 [1]

法步骤

1. 蒜薹切段,瘦肉切成丝,粗一点也没关系,切好的肉丝放入淀粉,盐酱油掩起来。大概20分钟。

2. 锅内放少许油,放入蒜薹,加点盐,翻炒几下,放少许水,稍微煮一两分钟,起锅备用。

3. 这时候放足够的油,烧到最热,将肉丝放入锅内,翻炒,肉变颜色了,倒入蒜薹,在翻炒一会就起锅,不要太久,因为肉掩的时间够长,加上热油翻炒熟 的快,要这样才能保留嫩嫩的滑滑的味道哦。

参考资料

  1. 蒜薹炒肉丝,搜狗, 2018-04-13