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蒜薹燒蠶豆米

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很喜歡的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那時候，這菜的出鏡率可真高，

尤其在農村人家，自家長的蒜薹和蠶豆，

到菜地里摘上一點，就能燒上一盤，大人、小孩都愛吃喲！

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：原味

主要工藝：燒

主要食材：蔬菜類

食材明細

蒜薹 250克， 蠶豆米 300克， 油 一大勺, 鹽 一小勺, 糖 兩小勺, 雞精 一小勺， 醬油 一大勺,

操作流程

1、蒜薹掐成段，洗淨。蠶豆米也一起洗淨。

2、炒鍋燒熱放油。

3、下蠶豆米煸炒。

4、當蠶豆米炒至鼓起來後，下蒜薹煸炒片刻。

5、加適量的水，加醬油和糖。

6、蓋上鍋蓋燜3、4分鐘左右。

7、加鹽和雞精調味。

8、稍微收點汁就行了。