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藍豆多肉（Graptopetalum pachyphyllum）為景天科（Crassulaceae）風車草屬（Graptopetalum）一種生長較為緩慢的多年生草本植物，原產於墨西哥中部的山區，自然棲息於海拔2300米的岩石縫隙。藍豆葉片覆蓋有白粉，葉片嬌小長圓形，環狀對生，葉片先端微尖，緊密的向上向內聚攏，葉尖常年輕微紅褐色，頗為可愛。[1]
植物特徵
莖蔓可達20厘米，基部分枝；葉卵形，棒狀，匙形或狹倒卵形，乳突尖，藍綠色或銀灰色，根據季節或陽光下暴曬，葉漸變成紫紅色或粉紅色，萌魅十足；花莖2.5-10厘米長，花瓣5，星形，白色，花瓣上散生紫紅色斑點，花期在春季至夏末，植物耐高溫、耐旱。[2]
養殖方法
- 充足的環境。它能夠耐得住乾旱的環境，但卻無法抵禦潮濕的氣候。多肉藍豆在陽光充足它的葉片會變為橙色或是藍紫色，仔細觀察時會發現它的葉片上覆蓋有一層淡淡的白色粉末。藍豆多肉喜歡溫暖乾燥，陽光充足的環境。它能夠耐得住乾旱的環境，但卻無法抵禦潮濕的氣候。倘若將它長期置於陰冷處，它的株型就會變得比較鬆散，葉片也會十分的稀疏。
- 對於藍豆多肉在日常養護中澆水不適宜過多，並且要保持它生長環境中通風透氣。種植多肉藍豆時選用腐殖質的沙壤土。藍豆多肉可一點兒也不嬌氣，它能夠適應貧瘠的土壤，如果想讓它的生長更好，最好選用疏鬆肥沃，透氣性好的沙質土壤，並向其中摻雜一些骨粉等鈣質材料。
- 需要大家注意的是，光照如果過於強烈，多肉的葉片會發生老化。也不要讓葉心處留有積水，否則葉心容易腐爛。
- 夏季是藍豆的休眠期，這個時候的多肉植株是很難挺過服盆期的，再加上藍豆是出了名的緩根困難，服盆很慢。買回來沒法生根就腐爛了，豈不是很傷肉友們的心。建議可以將植株於潮土中種下，放置在通風處，不要澆水，靜靜地等待其生根。一定要控制不住澆水，頻繁的澆水，盆土太濕了好不容易生根了又爛掉得不償失啊。
- 度夏成功的秘訣就是給予良好的通風，控制澆水量和澆水時間，適當的遮陽。藍豆喜光照充足的環境，另外很讓人驚喜的一點就是它是多肉中比較能吃水的一種，澆水干透澆透更容易出狀態，狀態比較好的時候，葉片的顏色會變成微粉微橙色，非常的美麗。[3]
繁殖
砍頭枝插繁殖方法
- 去根選主枝條：挑選合適的藍豆後，均需要去根，一般而言，鬚根全部除去，留下主根即可。其中石蓮花是比較強健的品種，不修根也沒有關係。
- 傷口晾乾：一般晾乾2-5天即可種植。當然了，有經驗的花友知道，最安全的辦法是一直將植物放置在陰涼通風處，不需要種植。
- 主枝條種植：大概2-3周之後，景天植物會在空氣中自然萌發出根系，這時候將藍豆種植下去，成活率是接近百分之百的。期間，不用擔心植物乾渴而死，即使植物縮水厲害，還是可以恢復的。
葉插繁殖方法
- 挑選多肉健壯的枝條，並且扳下葉片，藍豆的頁面一定要挑選健壯豐滿的。
- 準備好換盆還有土壤，將扳下來的頁面平放在土壤上，加下來就是耐性等待藍豆葉片生根。[4]