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蔡咪咪很年轻时，才十岁左右就加入谢雷 成立的五花瓣合唱团 ，并且还是合唱团里的主唱，在当时蔡咪咪也算是颇有名气的小歌星之一，但是因为是生存在合唱团的原因，若想大有作为就比较困难！除非是脱离合唱团单飞自闯天下！
妈妈妈妈啊！送我一个吉他，妈妈妈妈啊！送我一个吉他，我愿永在妈妈身旁，唱歌跳舞玩耍，我的好妈妈。妈妈妈妈啊！我不愿意长大，妈妈妈妈啊！我不愿意长大，不要强尼，不要尤玛，只要我的妈妈，我的好妈妈。”
提起蔡咪咪，大家最熟悉的是她是力霸集团的媳妇；公公王又曾、婆婆金晶、先生王令麟 都是国内知名人物。蔡咪咪早年也是一颗闪闪发亮的明星，一度还到日本 发展。一九七○年嫁入豪门即洗净铅华，做一个相夫教子的贤妻良母。
四十岁以上的民众，对一九六八年蔡咪咪带领五花瓣合唱团，自弹自唱的可爱神情，想必留下深刻的印象，这张由海山唱片发行的“妈妈送我一个吉他”就是她们的成名曲。这首歌原是电影“猫与丈夫”的插曲之一，由左宏元 作曲，庄奴 填词，原定由玉女歌手邓丽君演唱，同时在影片中轧一角，不料邓丽君 出国演唱，临时改由当时名不见经传的蔡咪咪主唱，同时配上五个花样年华的女孩以电吉他伴奏。想不到小妮子初试啼声，赢得各方好评，一夕之间，蔡咪咪与五花瓣合唱团由北红到南。
蔡咪咪与五花瓣是由歌手谢雷 发掘的，这中间还有一段故事。一九六七年，谢雷为电影“负心的人”到全台各地随片登台演唱，唱到嘉义时声音已经沙哑了。于是有人向他建议，到当地歌唱班找个女孩一起合唱，以减轻嗓子的负担。
就这样，谢雷发现本名蔡雪卿的蔡咪咪，当时她才十一岁，充满稚嫩的童音，宛如一块未经雕琢的璞玊。后来谢雷又在彰化公演，同场还有一群小女孩客串表演；她们每人抱著一把破旧的吉他，弹出来的音符老是走调，才唱了一场，老板就请她们走路。
谢雷鼓励她们不要气馁，并告诉她们，将来有机会可以到台北来找他。四个小女孩日后果然到台北来发展了。谢雷灵机一动，何不将蔡雪卿与她们组成一个合唱团？于是请专人教她们弹奏乐器的知识和技巧，为了给观众留下深刻的印象，团员剪了一个酷似男生的发型，穿上青春活泼的迷你裙，再配上一双白色长统靴。“群星会”制作人慎芝认为蔡雪卿的名字太成熟，为她取了蔡咪咪的艺名，于是一个充满朝气的少女合唱团诞生了。
五花瓣虽然诞生了，但是在打响这个名号以前，也遭遇不少困难。刚开始时，一次次苦练换来的却是歌厅一遍遍地驳回，“没有人要看这些小女孩的表演！”这是老板的理由。有一次她们到电视台录制一个歌唱节目，当场被工砟人员打了回票，认为这种节目如何能登大雅之堂，五个小女孩挤在一起抱头痛哭。
皇天不负苦心人，经过多时的磨练，终于因“妈妈送我一个吉他”这首歌一举成名，电视台、歌厅纷纷邀请她们演唱。当五花瓣以载歌载舞的方式首次出现在“群星会”时，轰动全台，立刻受到观众的观迎，同时也开创国内电视台第一个受欢迎的少女合唱团。
走红的蔡咪咪没有留在海山，却跳槽到丽歌唱片 ，引起海山的不满，聘请律师控告蔡咪咪违约。蔡咪咪在丽歌并没有特殊的表现，一九七二年她加盟银河唱片，隔年赴日本献艺，行前她为银河灌了“爱情花”这张专辑。银河请来当时著名的作曲家蔡荣吉、陈彼得、吴景中为她写下“春风满面”、“黛绿年华”、“青青的草原”等新歌，但并未像“妈妈送我一个吉他”那么受欢迎。
蔡咪咪是继欧阳菲菲 第二个到日本发展的艺人，她在日本灌录的“恋的预感”很受欢迎。一九七三年她获得日本唱片协会颁赠的“新人奖”、同时参加当年的“红白对抗”。以一个外籍歌手要在日本闯出眉目，不是一件容易的事，蔡咪咪最后还是回到国内发展。
十一岁踏入歌坛的蔡咪咪，虽然赢得名声，但是也失去了宝贵的童年；为了赚钱，她牺牲了娱乐、没有朋友，学业也荒废了；因此，当力霸集团小开王令麟向她求婚，蔡咪咪立刻答应，她需要一个呵护她、让她避风雨，并让她另行成长学习的地方。
成为力霸集团的媳妇，蔡咪咪充分享受居家快乐，直到婚后十年，她才主动争取到力霸百货学习，全心投入工作，她常说，这段时间是她人生真正的“学习期”，既充实又宝贵。员工常称赞她工作卖力得不像老板娘，跟员工没两样。过去的风光，早在她结婚那一刻就被抛到九霄云外了。
现在的蔡咪咪一心向佛，热心公益，努力扮演好妈妈、好太太，若有老歌迷来认她，她还会有点尴尬呢[1]！
就像是与欧阳菲菲一样的类似生崖历程，蔡咪咪就开始在日本为歌唱演艺事业而奋斗，但是她的歌喉或是外型都没有可以超越翁倩玉 、邓丽君、欧阳菲菲等等人不说，本身亦无较突出的个人特色，蔡咪咪更无法像他们三位一样的得到比赛三冠王的头衔，而只得到二冠王，也因此在日本的歌唱事业迟迟无突破的，于是只好翦羽而归！
幸运的是蔡咪咪回台湾不久即嫁入豪门，也就是嫁给台湾最近搞的沸腾扬扬的数百亿掏空公司资产案件，而潜逃美国请求僻护的力霸集团王又曾 的儿子东森集团总裁王令龄！1980年与王令龄结婚时才２３岁，1981年长女“王辞涵”出生，1984年次女“王辞茵”出生[2]。
26年的婚姻路，对王令麟夫妻而言考验真的不少，因为王家的力霸集团原本规模就不小，王又曾四房妻子、八个小孩的状况也很复杂，再加上王令麟的事业版图不断扩大，面对这样忙碌的先生、花边新闻不断的老公，蔡咪咪有些看透了，除了带著三个女儿到美国念书，也进入宗教修行之路[3]。
视频
蔡咪咪 《妈妈送我一个吉他》
Cai Mi Mi 蔡咪咪-濛濛细雨忆当年 (1972)