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蔬菜炒通心粉

[1]来自 搜狗 的图片

蔬菜炒通心粉是一道美食，主要制作材料有菜花、通心粉等。

原料

食材明细

意大利通心粉 500克

菜花 2 颗

塞拉诺火腿 150克

大蒜 少许

大葱 少许

芹菜 少许

料酒 少许

奶酪 少许

盐 少许

步骤

菜花放入盐水中10分钟。

大蒜、大葱、芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。

塞拉诺火腿切丁备用。

热锅放油，放入蒜瓣爆香。

放入大蒜、大葱、芹菜、菜花和塞拉诺火腿大火翻炒,加入料酒、胡椒粉、盐少许，而后翻炒均匀。

锅中的水烧开后 加入少许盐、少许橄榄油下入意大利通心粉,待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。

加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。

在装盘后,撒上少许芝士碎即可。