蕃薯汤圆糖水是一道以蕃薯、汤圆等为食材制作的家常菜。
蕃薯,汤圆,片糖,姜片(防胃寒)。
1、蕃薯洗净去皮,切成小块,和姜片一起,加清水入锅,盖上盖子煮开。
2、大火煮开后,转中小火煮至蕃薯绵软,加入片糖调味。
3、最后将汤圆放进去煮,不用盖锅盖了,看到汤圆煮至浮起,即可关火。[1]