薏苡仁党参粥查看源代码讨论查看历史
| 薏苡仁党参粥 |
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薏苡仁党参粥是一道由稻米等食材制成的美食。
中文名薏苡仁党参粥
口 味原本味主要食材稻米
工 艺煮
菜品信息
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 高血压食谱
口味：原本味
工艺：煮
制作材料
主料：稻米200克
辅料：薏米30克,党参15克
制作步骤
1. 将薏苡仁洗净后去除杂质；
2. 党参洗净切成片；
3. 大米淘洗干净；
4. 把大米、薏苡仁、党参置于锅中，加入1000毫升清水，置武火上烧沸；
5. 再改用文火熬煮45分钟即成。每日1次，早餐食用。
小帖士
1. 本品具有健脾利湿、补气补血之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、
身重困位倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。
小帖士-食物相克
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
党参：不宜与藜芦同用。[1]