蝦皮黃瓜湯
用料
做法
蝦皮50克、黃瓜100克、紫菜適量。植物油、鹽、香油各適量。
1、黃瓜洗淨，切成片；紫菜洗淨，撕碎。
2、鍋置火上，倒油燒熱，下蝦皮煸炒片刻，再加適量清水煮沸。
3、再加入黃瓜片和紫菜轉小火煮3分鐘，出鍋前加鹽調味，淋香油即可。
