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蛋奶是一款甜食菜品，主要材料是鸡蛋，牛奶。 先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。

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菜品介绍

幼儿菜谱

做法

主料：鸡蛋,牛奶。 先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。

营养价值

蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。

食用指南

本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。