蝉蛹查看源代码讨论查看历史

蝉蛹

原图链接来自 搜狗 的图片

蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，

如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用。

中文名蝉蛹

外文名Cicada pupa

是否含防腐剂否

主要营养成分蛋白质，氨基酸适宜人群体弱者，老人，产后妇女常见做法油炸

做法

一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。

推荐

干煸蝉蛹。

特色

香辣、皮儿脆。

主料

蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。

辅料

辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。