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西胡瓜 原圖鏈接

西胡瓜 西胡瓜也叫西葫蘆,一年生蔓生或攀援草本;莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細,不分歧,具白色柔毛。是日常生活中經常遇見的綠色蔬菜,它1年四季都是可以能出當前大家的餐桌上,每年春天和夏天是它大劑量上市的情況下。這樣的蔬菜口感鮮嫩,肉質細嫩,含有大劑量的水分和對人體有益的微量元素,大家多吃西胡瓜對身體有諸多好處。 [1]

形態特徵

西胡瓜一年生蔓生或攀援草本;莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細,不分歧,具白色柔毛。西胡瓜葉柄稍粗糙,有糙硬毛,長10-16厘米;葉片寬卵狀心形,膜質,長、寬均7-20厘米,兩面甚粗糙,被糙硬毛,3-5個角或淺裂,裂片三角形,有齒,有時邊緣有緣毛,先端急尖或漸尖,基部彎缺半圓形,寬2-3厘米,深2-2.5厘米,有時基部向後靠合。西胡瓜雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,長0.5-1.5厘米,被微柔毛;花萼筒狹鍾狀或近圓筒狀,長8-10毫米,密被白色的長柔毛,花萼裂片鑽形,開展,與花萼筒近等長;花冠黃白色,長約2厘米,花冠裂片長圓狀披針形,急尖;雄蕊3,花絲近無,花葯長3-4毫米,藥隔伸出,長約1毫米。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛,長1-2厘米;子房紡錘形,粗糙,有小刺狀突起。西胡瓜果實長圓形或圓柱形,長10-50厘米,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近於平滑。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖,長約5-10毫米。花果期夏季。[2]

生長環境

西胡瓜喜濕潤,不耐乾旱,特別是在結瓜期土壤應保持濕潤,才能獲得高產。高溫乾旱條件下易發生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高產。光照強度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物,長日照條件上有利於莖葉生長,短日照條件下結瓜期較早。[3]

種殖技術

西胡瓜春播為主。栽培方式分露地、簡易地面覆蓋、保護地栽培等,各有其特點。選取乾淨飽滿,千粒重200g左右的種子,置入瓦盆或其它無油污的容器中,先用冷水浸泡,再用50-55℃的溫水燙種,不斷攪拌,保持15-20分鐘,自然冷卻至20-30℃,浸種4-6小時,撈出後再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘,以消毒殺菌。風乾,至半干時可加溫催芽,溫度以25℃為宜。如種子量大,催芽時可翻動,以促使發芽整齊,但出芽後即不再翻動。芽長約1.5cm時播種,需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時,可將種子置於冷涼處,控制幼芽生長。[4]

參考來源