[[File:微熱山丘.jpg|有框|居 中右|用意念想像力轉動人生～《微熱山丘》創辦人許銘仁受邀至中國醫藥大學演講。 圖片來源:中央通訊社(中央社訊息服務2016-05-25)]]'''許銘仁''' <ref>[ https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5056031 賣一個 ， 台灣 詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《微熱山丘》創辦 人 情味]</ref>， 「重仁塾@Cheers」於2015年展開一系列「勇敢世代未來必修課」講座。<ref>[https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5071432&eturec=1從創新和創 畢 業 兩 自中原 大 主軸切入,邀請知名創業家、專業經 學物 理 人和「流通教父」徐重仁] 一連串對話展 系，早期 開,以創業新機的一股熱誠</ref>。期望藉由過來人的經驗傳承,提供有志創新、創業者更多勇敢的選項,成為翻轉未來的動力。「關於民報」<ref>[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17「為什麼相隔了七年才推出第二款商品？」]許銘仁說：「其實就是要把 設電子公司，後與胞弟共同攜手研發 鳳梨酥 整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個 成功自立品牌打開市場 。 」</ref>

== 生平 ==1993年許銘仁成立IC零組件通路商詮鼎科技公司，9年後上櫃，為了擴大公司規模，連續六年進行併購計畫，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業長達26年的許銘仁，讓出經營權退居幕後，和農民弟弟一起創立《微熱山丘》鳳梨酥品牌，由南投八卦山祖厝開始，從本來只想做網購到後來開出實體店鋪，將據點從台灣延伸到新加坡、上海、香港，甚至花了三年時間在日本東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。許銘仁兄弟同心意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美味。 ==創業歷程 = = 自2008年-2015年間台灣發生多起食安事件，消費者對於「吃的健康」這個民生議題高度關注，必要能挺通過食安風暴，且在市場屹立不搖獲消費者肯定的，才是真正優良的食品，這是許銘仁永續經營的理念。因此在鳳梨酥後的第七年2015年宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿。為何相隔七年才推第二款產品?許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。」許銘仁對食品製造過程極為挑剔，從鳳梨到雞蛋都要經過嚴密品管，主要材料多採單一原料供應商甚至自己做。所以與其說，《微熱山丘》最大的成就在創造了「國際品牌的高度」，其實更困難、且鮮少人關注到的是，對產品各環節的「把關」，所以他的產品才能在近幾年食安風暴中全身而退。《微熱山丘》契作了400公頃的八卦山鳳梨田，以保障價格、保證收購，許銘仁要求小農不施藥栽種二號、三號台灣土鳳梨。幾前年曾傳出契作退貨爭議，許銘仁表示：「《微熱山丘》是站在農民和消費者中間，不只對農民負責、也要對消費者負責，和農民合作確實曾經歷過磨合期，一來，若被發現有施藥、不符契作合約的鳳梨，會拒收；二來，小農過去曾『受傷害』，承諾契作卻黃牛，讓他們心裡有陰影，但現在雙方都更有默契、配合得愈來愈好。」除了鳳梨品質的要求，「雞蛋」更是影響糕點食安最大的關鍵。許銘仁只和彰化北斗隆昌牧場合作，這個牧場採德國密閉式環保雞舍、荷蘭水簾環控與均衡的營養，6顆70元，成本極高，一般家庭或許都要考慮，許銘仁不惜成本，拿來做大量生產原料，且買來後，再送生菌素、抗生素等檢驗。」所以一塊小小的鳳梨酥，許銘仁投注了相當多的心思，，一切的努力只為能把最好的食品回饋給廣大的消費者<ref>[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴的秘密]TAIWAN PEOPLE NEWS/關於民報|作者/楊惠君|2016-07-19</ref>。 == 成就 == 許銘仁想讓世界聚焦的不僅僅是風味獨特的鳳梨酥，而且是背後含藏的濃濃台灣人情味，由科技業轉投農企業的許銘仁說：「人要與土地、故鄉連結，才能產生滿足感，這是電子業難以達到的。」<ref>[https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5056031 賣一個台灣人情味]天下雜誌541期|謝明玲採訪整理|2014-02-18 </ref>。許銘仁勇於創新和中年轉業的決心和氣魄，鼓舞許多有志創新者無比的信心與熱情，知名線上書店《Cheers》以「重仁塾@Cheers」之名，於2015年展開一系列「勇敢世代未來必修課」講座，邀請許銘仁與知名創業家、專業經理人、「流通教父」徐重仁，展開一連串對話與激盪，從創新和創業兩大主軸切入，期望藉由過來人的經驗傳承，提供有志創新、創業者更多勇敢的選項，成為翻轉未來的動力。<ref>[https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5071432&eturec=1 徐重仁×許銘仁：創造競爭差異化，是品牌經營成功的關鍵。]cheers|林伯奇|2015-10月</ref>。  == 視頻=={{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=yPcM_YgsPCs 2014.03.15中天的夢想驛站／夢想發光！ wrCe8ubjoTA|alignment=center|dimensions=480|container=frame|description=【幸福台灣味】微熱山丘 許銘仁 打造鳳梨酥行銷傳奇：台灣味，就是真實的美味。影片來源: 天下雜誌video發佈日期：2017年7月7日}}{{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=yPcM_YgsPCs

|description= 美食中天的夢想驛站／夢想發光！許銘仁打造鳳梨酥行銷傳奇，2014.03.15}} == 參考資料 =={{reflist}} 

*[https://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/ ] 微熱山丘SunnyHills | 台灣官網]*[http://chien519.pixnet.net/blog/post/106874561 痞 ]台鳳梨酥商攻海外增知名度微熱山丘港開業瞄準本地 客 幫-milano的部落格 [[Category:企業家]][[Category:許氏]]