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| − | [[File:微熱山丘-0.jpg|有框|右|'''許銘仁''' | + | [[File:微熱山丘-0.jpg|有框|右|'''許銘仁''' ，圖片來源:[https://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/194159.aspx 用意念想像力轉動人生～《微熱山丘》創辦人許銘仁受邀至台中【中國醫藥大學】演講]中央社通訊社，2016-05-25]] |
| − | '''許銘仁'''，台灣詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《微熱山丘》創辦人，畢業自[[中原大學]]物理系，早期開設電子公司，後與胞弟共同攜手研發鳳梨酥成功自立品牌打開國際市場，並在2019年開發新產品「榴槤蛋捲」品牌名稱「FORBIDDEN」（馥餅殿）<ref>{{cite web|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20190220000805-260113?chdtv|title=人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌|publisher=中時電子報|date=2019年2月20日}}</ref>。 | + | '''許銘仁'''，[[ 台灣]] 詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《[[ 微熱山丘]] 》創辦人，畢業自[[中原大學]]物理系，早期開設電子公司，後與胞弟共同攜手研發鳳梨酥成功自立品牌打開國際市場，並在2019年開發新產品「榴槤蛋捲」品牌名稱「FORBIDDEN」（馥餅殿）<ref>{{cite web|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20190220000805-260113?chdtv|title=人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌|publisher=中時電子報|date=2019年2月20日}}</ref>。 |
== 經歷 == | == 經歷 == | ||
===科技人轉戰食品業=== | ===科技人轉戰食品業=== | ||
| − | + | ''' 許銘仁'''於1993年 成 立IC 元件經銷商[[詮鼎科技]]有限公司，9年後（2002年），為了擴大公司規模，合併計畫連續六年進行，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業，經過26年的奮鬥，許銘仁退場轉換跑道，和農民兄弟從 彰化 八卦山的祖屋開始，創立了《微熱山丘》鳳梨酥品牌<ref name="姚">姚舜，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140312000071-260202 為農民找到出路 許銘仁最開心]工商時報，2014年03月12日</ref>。最初，許銘仁專門從臺北找到了品牌顧問作為產品的產品，最後將其定位為“農業企業”而不是糕點行業。這是為了提高產品的價值和農民的收入，關注海外市場<ref name="邱">邱莉玲，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140128000384-260207 經營人語－微熱山丘創辦人許銘仁：做品牌 擁抱主導權]工商時報，2014-01-28</ref> 。許銘仁所創辦的「微熱山丘」主張回歸鳳梨酥本色，以土鳳梨做餡料，稱為「陽光烘熱的美點」，從名稱、外型、包裝到行銷方式企圖與傳統鳳梨酥不同，做到完全「差異化」，獨特的口味與市場完全區隔，目的是創造一個有價值的「品牌」 。 | |
| − | === | + | == 創業歷程 == |
| − | 許銘仁 | + | === 嚴密 品 管=== |
| + | 自2008年至2015年間台灣發生多起食安事件，讓消費者開始高度關住如何「吃得健康」，如何能挺通過食安風暴，且在市場獲消費者肯定屹立不搖的，才是真正優良的食品，這是 許銘仁 永續經營 的 理念，因此他對食品製造過程極為講究，從[[ 鳳梨]]到[[雞蛋]]都經過嚴密品管 ， 採單一原 料 供應商 ， 甚至自己做。《微熱山丘》最大的成就除了創造了 「 國際品牌 的 高度 」， 其實更困難 、 且鮮少人留意 到 的是 ， 對產品各環節的 「 把關 」<ref name=”楊”>楊惠君 ，[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17 【食代 的 轉角】相 隔 七年才推第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴 的 秘密] TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19</ref> 。 | ||
| − | == | + | === 食材契作=== |
| − | == | + | 《 微熱山丘 》契作了400公頃的[[八卦山]]鳳梨 田 ， 以保障價格 收 購 ， 許銘仁要求 小 農不施藥栽種。幾前 年 曾傳出契作退貨爭議 ， 後來農糧署澄清是農會沒做好把關 的 問題 ， 而非微熱山丘 的 錯<ref>[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1071941 微熱山丘刁難農民？農糧署：是 農 會的錯] 自由時報 ，2014-08-03</ref>。 許銘仁表示：「《微熱山丘》是站在農民和消費者中間，不只對農民負責、也要對消費者負責，和農民合作確實曾經歷過磨合期，一來，若被發現有施藥、不符契作合約的鳳梨，會拒收；二來，小農過去曾『受傷害』，承諾契作卻黃牛，讓他們心裡有陰影，但現在雙方都更有默契、配合得愈來愈好。<ref name=”楊”/>」 |
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| − | + | 除了鳳梨，「雞 蛋 」更是影響糕點食安最大的關鍵。許銘仁只和彰化北斗隆昌牧場合作，因為這個牧場採德國密閉式環保雞舍、荷蘭水簾環控與均衡的營養，雖然成本極高，但許銘仁不惜成本，拿來做大量生產原料，並再送生菌素、抗生素等檢驗，所以即使是一塊小小的 鳳梨酥 ，他投住了相當多的心思，只為能把最美味健康 的 食 品 回饋給廣大的消費群眾<ref name=楊>楊惠君，[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17 【食代的轉角】相隔七年才 推 第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴的秘密]TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19</ref>。 | |
| − | == | + | == 品牌介紹 == |
| − | === | + | ===[[微熱山丘]]鳳梨酥=== |
| − | + | 從網購到實體店鋪，再將據點從台灣延伸到[[新加坡]]、[[上海]]、[[香港]]，甚至花了三 年 時間在[[日本]][[東京]][[表參道]]開店，市場規模日益擴大，估計 年 營收逾10億元。意外帶動全 台 鳳梨酥熱潮 ，讓「 小金磚 」 ─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元 ， 也成功打響鳳梨酥 在 國際間 的 知名度 ， 成為具代表性 的 台灣美 食<ref>劉俞青，[https://www.ettoday.net/news/20140205/322268.htm 一塊鳳梨酥 扭轉務農「沒前途」] 今周刊，2014年02月05日。</ref>。 | |
| + | ==== 品 牌精神==== | ||
| + | 許銘仁 在接受訪問時，曾表示微熱山丘 的品 牌建立有五個關鍵： | ||
| + | # 「鄉下人的熱情」：不打廣告、不花預算行銷 ， 招牌 鳳梨 酥是用牛皮紙盒裝起，沒有任何多餘的裝飾花紋。 | ||
| + | # 童趣LOGO：微熱山丘的 logo ， 是用蠟筆畫 一 幅孩子騎腳踏車的畫，樸實童趣 ， 象徵了 微熱山丘 親切又溫暖的品牌形象，那正是代表著家鄉。 | ||
| + | # 命名：希望可以將鄉下人溫暖好客 的 精神，從 品牌 名字中體現。他說：「你可以感受到他很愉快而且真誠，不會太過度，就是一種微熱 的 溫 度 。 」 也落實到商品周邊的各種層面上 ， 如包裝、門市位置 、 門市建築風格。 | ||
| + | # 奉茶服務：招待客 人 一杯茶，並附上一顆鳳梨酥，就像是傳統台灣農家村落裡，招待來自遠方的朋友一般暖 意 十足。 | ||
| + | # 品牌不只是一個 logo：讓客人看到的、接觸到的、吃到的、體驗 到的 ，這些總合就 是品 牌。<ref>[https://www.managertoday.com.tw/articles/view/57961?page=1 微熱山丘 5 個經營細節！不強打廣告，品牌如何還能長銷不墜？] ，經理人，2019-07-19。</ref> | ||
| − | + | == 新品研發 == | |
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| − | == 新 | ||
===蜜豐堂蛋糕=== | ===蜜豐堂蛋糕=== | ||
在鳳梨酥後的第七年，才宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿，為何相隔七年才推第二款產品？許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。<ref>張家樂，[https://udn.com/news/story/9/2246574 上山嘗鮮！微熱山丘改推這款「蜜豐糖蛋糕」試吃] 聯合報，2017-01-23。</ref>」 | 在鳳梨酥後的第七年，才宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿，為何相隔七年才推第二款產品？許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。<ref>張家樂，[https://udn.com/news/story/9/2246574 上山嘗鮮！微熱山丘改推這款「蜜豐糖蛋糕」試吃] 聯合報，2017-01-23。</ref>」 | ||
品牌形象總會隨著時間淡化，消費者終有一天會吃膩的，是時候該推出新產品了。許銘仁對於研發新品胸懷大志，他分享了其他成功企業的經驗表示:真正好的東西，不需要花太多廣告費，消費者的口碑就是最佳的行銷利器，靠著口耳相傳一樣可以創造奇蹟，產品必須先獲得廣大消費者的認同，才發揚本土價值，走出台灣。但海外市場充滿挑戰，是必須認真思考的問題，最後許銘仁決定放手一搏勇敢再改變。2019年在微熱山丘邁向10年，創下10億漂亮營收後，許銘仁決定再改變。 | 品牌形象總會隨著時間淡化，消費者終有一天會吃膩的，是時候該推出新產品了。許銘仁對於研發新品胸懷大志，他分享了其他成功企業的經驗表示:真正好的東西，不需要花太多廣告費，消費者的口碑就是最佳的行銷利器，靠著口耳相傳一樣可以創造奇蹟，產品必須先獲得廣大消費者的認同，才發揚本土價值，走出台灣。但海外市場充滿挑戰，是必須認真思考的問題，最後許銘仁決定放手一搏勇敢再改變。2019年在微熱山丘邁向10年，創下10億漂亮營收後，許銘仁決定再改變。 | ||
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| + | [[File:新商品榴槤蛋捲問世.jpg|縮略圖|有框|280px|右|微熱山丘繼鳳梨酥後推出的自有品牌「FORBIDDEN」榴槤蛋捲。(圖片來源:[https://tw.news.yahoo.com/%E6%8C%91%E6%88%B0%E5%91%B3%E8%95%BE-%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5%E5%90%8D%E5%BA%97%E6%8E%A8-%E6%A6%B4%E6%A7%A4%E8%9B%8B%E6%8D%B2-083030161.html 挑戰味蕾！鳳梨酥名店推「榴槤蛋捲」]三立新聞網 setn.com，2019-02-20)]] | ||
===「FORBIDDEN」馥餅殿榴槤蛋捲=== | ===「FORBIDDEN」馥餅殿榴槤蛋捲=== | ||
| − | 第一步就瞄向馬來西亞令人又愛又怕的「榴槤」，許銘仁说:「它就跟台灣的鳳梨一樣充滿魅力！」還將這個合作品牌取名為，代表榴槤的神祕之美。第二次挑戰新產品，他經過縝密規劃，透過新加坡顧問，先與亞洲地區合作「全球果實計畫」，尋找契作農民、發掘在地適合做成糕點的水果，以增加行銷附加價值。瞄準[[馬來西亞的特產「榴槤」。許銘仁以前也不敢吃榴槤，但是因為發現到「榴槤」有著潛力無窮的商機，決定要經營這個區塊了，他說:「榴槤就跟台灣的鳳梨一樣，充滿著獨特的魅力！」還將這個合作品牌取名為「FORBIDDEN」（馥餅殿），花了足足2年的時間為品質嚴格把關，首發產品為「榴槤蛋捲」<ref name=”吳”>吳奕萱，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20190220000805-260113 人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌]中國時報，2019-02-20。</ref>，未來還會有更多國際合作專案，都會透過微熱山丘做代理把關品質。許銘仁認為「高度不同、格局就不同」，對新產品他不設定業績目標，並非只想著把自己東西賣給別人，而是協助別人創造更高品質的「共好精神」<ref name=”吳”/> | + | 第一步就瞄向[[ 馬來西亞]] 令人又愛又怕的「榴槤」，許銘仁说:「它就跟台灣的鳳梨一樣充滿魅力！」還將這個合作品牌取名為，代表榴槤的神祕之美。第二次挑戰新產品，他經過縝密規劃，透過新加坡顧問，先與亞洲地區合作「全球果實計畫」，尋找契作農民、發掘在地適合做成糕點的水果，以增加行銷附加價值。瞄準[[馬來西亞]] 的特產「榴槤」。許銘仁以前也不敢吃榴槤，但是因為發現到「榴槤」有著潛力無窮的商機，決定要經營這個區塊了，他說:「榴槤就跟台灣的鳳梨一樣，充滿著獨特的魅力！」還將這個合作品牌取名為「FORBIDDEN」（馥餅殿），花了足足2年的時間為品質嚴格把關，首發產品為「榴槤蛋捲」<ref name=”吳”>吳奕萱，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20190220000805-260113 人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌]中國時報，2019-02-20。</ref>，未來還會有更多國際合作專案，都會透過微熱山丘做代理把關品質。許銘仁認為「高度不同、格局就不同」，對新產品他不設定業績目標，並非只想著把自己東西賣給別人，而是協助別人創造更高品質的「共好精神」<ref name=”吳”/> 。 |
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== 影響 == | == 影響 == | ||
| − | 許銘仁想讓世界聚焦的不僅是風味獨特的鳳梨酥，而且是背後蘊藏的濃濃台灣人情味，由科技業轉投農企業的許銘仁說：「人要與土地、故鄉連結，才能產生滿足感，這是電子業難以達到的。<ref>謝明玲，[https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5056031 賣一個台灣人情味] 天下雜誌541期，2014-02-18 | + | 許銘仁想讓世界聚焦的不僅是風味獨特的鳳梨酥，而且是背後蘊藏的濃濃台灣人情味，由科技業轉投農企業的許銘仁說：「人要與土地、故鄉連結，才能產生滿足感，這是電子業難以達到的。<ref>謝明玲，[https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5056031 賣一個台灣人情味] 天下雜誌541期，2014-02-18 </ref> 。 」他勇於創新和中年轉業的決心和氣魄，鼓舞許多有志創新者無比的信心與熱情，知名線上書店《Cheers》以「重仁塾@Cheers」之名，於2015年展開一系列「勇敢世代未來必修課」講座，邀請許銘仁與知名創業家、專業經理人、「流通教父」[[徐重仁]]，展開一連串對話與激盪，從創新和創業兩大主軸切入，期望藉由過來人的經驗傳承，提供有志創新、創業者更多勇敢的選項，成為翻轉未來的動力。<ref>林伯奇，[https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5071432&eturec=1 徐重仁×[[許銘仁]]：創造競爭差異化，是品牌經營成功的關鍵] cheers，2015-10月</ref> |
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== 參考資料 == | == 參考資料 == | ||
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*[https://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/ 微熱山丘SunnyHills]台灣官網 | *[https://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/ 微熱山丘SunnyHills]台灣官網 | ||
*[http://chien519.pixnet.net/blog/post/106874561 台鳳梨酥商攻海外增知名度微熱山丘港開業瞄準本地客]-milano的部落格 | *[http://chien519.pixnet.net/blog/post/106874561 台鳳梨酥商攻海外增知名度微熱山丘港開業瞄準本地客]-milano的部落格 | ||
| − | *何秀玲，[https://udn.com/news/story/7241/3653007 [[微熱山丘]]啟動全球果實計劃 推全新品牌要賣榴槤糕點]聯合新聞網，2019-02-19 | + | *何秀玲，[https://udn.com/news/story/7241/3653007 [[微熱山丘]]啟動全球果實計劃 推全新品牌要賣''' 榴槤糕點''']聯合新聞網，2019-02-19 |
*[https://www.youtube.com/watch?v=lT0yha_9Q6g 微熱山丘拋市場震撼彈 創新品牌推出榴槤新品]自由娛樂，2019-02-19 | *[https://www.youtube.com/watch?v=lT0yha_9Q6g 微熱山丘拋市場震撼彈 創新品牌推出榴槤新品]自由娛樂，2019-02-19 | ||
| − | *[https://www.msn.com/zh-tw/money/topstories/微熱山丘賣榴槤蛋糕 | + | * 陳承璋[https://www.msn.com/zh-tw/money/topstories/%E5%BE%AE%E7%86%B1%E5%B1%B1%E4%B8%98%E8%B3%A3%E6%A6%B4%E6%A7%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E8%87%AA%E7%88%86%E3%80%8C%E6%84%9B%E6%81%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E3%80%8D/ar-AABJzAV?ocid=spartanntp 微熱山丘賣榴槤蛋糕 創辦人自爆「愛恨策略」]MSN新聞/ 商周 |
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於 2021年7月21日 (三) 00:27 的最新修訂
許銘仁，圖片來源:用意念想像力轉動人生～《微熱山丘》創辦人許銘仁受邀至台中【中國醫藥大學】演講中央社通訊社，2016-05-25
許銘仁，台灣詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《微熱山丘》創辦人，畢業自中原大學物理系，早期開設電子公司，後與胞弟共同攜手研發鳳梨酥成功自立品牌打開國際市場，並在2019年開發新產品「榴槤蛋捲」品牌名稱「FORBIDDEN」（馥餅殿）[1]。
目錄
經歷
科技人轉戰食品業
許銘仁於1993年成立IC元件經銷商詮鼎科技有限公司，9年後（2002年），為了擴大公司規模，合併計畫連續六年進行，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業，經過26年的奮鬥，許銘仁退場轉換跑道，和農民兄弟從彰化八卦山的祖屋開始，創立了《微熱山丘》鳳梨酥品牌[2]。最初，許銘仁專門從臺北找到了品牌顧問作為產品的產品，最後將其定位為「農業企業」而不是糕點行業。這是為了提高產品的價值和農民的收入，關注海外市場[3]。許銘仁所創辦的「微熱山丘」主張回歸鳳梨酥本色，以土鳳梨做餡料，稱為「陽光烘熱的美點」，從名稱、外型、包裝到行銷方式企圖與傳統鳳梨酥不同，做到完全「差異化」，獨特的口味與市場完全區隔，目的是創造一個有價值的「品牌」。
創業歷程
嚴密品管
自2008年至2015年間台灣發生多起食安事件，讓消費者開始高度關住如何「吃得健康」，如何能挺通過食安風暴，且在市場獲消費者肯定屹立不搖的，才是真正優良的食品，這是許銘仁永續經營的理念，因此他對食品製造過程極為講究，從鳳梨到雞蛋都經過嚴密品管，採單一原料供應商，甚至自己做。《微熱山丘》最大的成就除了創造了「國際品牌的高度」，其實更困難、且鮮少人留意到的是，對產品各環節的「把關」[4]。
食材契作
《微熱山丘》契作了400公頃的八卦山鳳梨田，以保障價格收購，許銘仁要求小農不施藥栽種。幾前年曾傳出契作退貨爭議，後來農糧署澄清是農會沒做好把關的問題，而非微熱山丘的錯[5]。許銘仁表示：「《微熱山丘》是站在農民和消費者中間，不只對農民負責、也要對消費者負責，和農民合作確實曾經歷過磨合期，一來，若被發現有施藥、不符契作合約的鳳梨，會拒收；二來，小農過去曾『受傷害』，承諾契作卻黃牛，讓他們心裡有陰影，但現在雙方都更有默契、配合得愈來愈好。[4]」
除了鳳梨，「雞蛋」更是影響糕點食安最大的關鍵。許銘仁只和彰化北斗隆昌牧場合作，因為這個牧場採德國密閉式環保雞舍、荷蘭水簾環控與均衡的營養，雖然成本極高，但許銘仁不惜成本，拿來做大量生產原料，並再送生菌素、抗生素等檢驗，所以即使是一塊小小的鳳梨酥，他投住了相當多的心思，只為能把最美味健康的食品回饋給廣大的消費群眾[6]。
品牌介紹
微熱山丘鳳梨酥
從網購到實體店鋪，再將據點從台灣延伸到新加坡、上海、香港，甚至花了三年時間在日本東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美食[7]。
品牌精神
許銘仁在接受訪問時，曾表示微熱山丘的品牌建立有五個關鍵：
- 「鄉下人的熱情」：不打廣告、不花預算行銷，招牌鳳梨酥是用牛皮紙盒裝起，沒有任何多餘的裝飾花紋。
- 童趣LOGO：微熱山丘的 logo，是用蠟筆畫一幅孩子騎腳踏車的畫，樸實童趣，象徵了微熱山丘親切又溫暖的品牌形象，那正是代表著家鄉。
- 命名：希望可以將鄉下人溫暖好客的精神，從品牌名字中體現。他說：「你可以感受到他很愉快而且真誠，不會太過度，就是一種微熱的溫度。」也落實到商品周邊的各種層面上，如包裝、門市位置、門市建築風格。
- 奉茶服務：招待客人一杯茶，並附上一顆鳳梨酥，就像是傳統台灣農家村落裡，招待來自遠方的朋友一般暖意十足。
- 品牌不只是一個 logo：讓客人看到的、接觸到的、吃到的、體驗到的，這些總合就是品牌。[8]
新品研發
蜜豐堂蛋糕
在鳳梨酥後的第七年，才宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿，為何相隔七年才推第二款產品？許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。[9]」
品牌形象總會隨著時間淡化，消費者終有一天會吃膩的，是時候該推出新產品了。許銘仁對於研發新品胸懷大志，他分享了其他成功企業的經驗表示:真正好的東西，不需要花太多廣告費，消費者的口碑就是最佳的行銷利器，靠著口耳相傳一樣可以創造奇蹟，產品必須先獲得廣大消費者的認同，才發揚本土價值，走出台灣。但海外市場充滿挑戰，是必須認真思考的問題，最後許銘仁決定放手一搏勇敢再改變。2019年在微熱山丘邁向10年，創下10億漂亮營收後，許銘仁決定再改變。
微熱山丘繼鳳梨酥後推出的自有品牌「FORBIDDEN」榴槤蛋捲。(圖片來源:挑戰味蕾！鳳梨酥名店推「榴槤蛋捲」三立新聞網 setn.com，2019-02-20)
「FORBIDDEN」馥餅殿榴槤蛋捲
第一步就瞄向馬來西亞令人又愛又怕的「榴槤」，許銘仁說:「它就跟台灣的鳳梨一樣充滿魅力！」還將這個合作品牌取名為，代表榴槤的神祕之美。第二次挑戰新產品，他經過縝密規劃，透過新加坡顧問，先與亞洲地區合作「全球果實計畫」，尋找契作農民、發掘在地適合做成糕點的水果，以增加行銷附加價值。瞄準馬來西亞的特產「榴槤」。許銘仁以前也不敢吃榴槤，但是因為發現到「榴槤」有著潛力無窮的商機，決定要經營這個區塊了，他說:「榴槤就跟台灣的鳳梨一樣，充滿著獨特的魅力！」還將這個合作品牌取名為「FORBIDDEN」（馥餅殿），花了足足2年的時間為品質嚴格把關，首發產品為「榴槤蛋捲」[10]，未來還會有更多國際合作專案，都會透過微熱山丘做代理把關品質。許銘仁認為「高度不同、格局就不同」，對新產品他不設定業績目標，並非只想著把自己東西賣給別人，而是協助別人創造更高品質的「共好精神」[10]。
影響
許銘仁想讓世界聚焦的不僅是風味獨特的鳳梨酥，而且是背後蘊藏的濃濃台灣人情味，由科技業轉投農企業的許銘仁說：「人要與土地、故鄉連結，才能產生滿足感，這是電子業難以達到的。[11]。」他勇於創新和中年轉業的決心和氣魄，鼓舞許多有志創新者無比的信心與熱情，知名線上書店《Cheers》以「重仁塾@Cheers」之名，於2015年展開一系列「勇敢世代未來必修課」講座，邀請許銘仁與知名創業家、專業經理人、「流通教父」徐重仁，展開一連串對話與激盪，從創新和創業兩大主軸切入，期望藉由過來人的經驗傳承，提供有志創新、創業者更多勇敢的選項，成為翻轉未來的動力。[12]
視頻
參考資料
- ↑ 人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌. 中時電子報. 2019年2月20日.
- ↑ 姚舜，為農民找到出路 許銘仁最開心工商時報，2014年03月12日
- ↑ 邱莉玲，經營人語－微熱山丘創辦人許銘仁：做品牌 擁抱主導權工商時報，2014-01-28
- ↑ 4.0 4.1 楊惠君，【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴的秘密 TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19
- ↑ 微熱山丘刁難農民？農糧署：是農會的錯 自由時報，2014-08-03
- ↑ 楊惠君，【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品 微熱山丘躲過食安風暴的秘密TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19
- ↑ 劉俞青，一塊鳳梨酥 扭轉務農「沒前途」 今周刊，2014年02月05日。
- ↑ 微熱山丘 5 個經營細節！不強打廣告，品牌如何還能長銷不墜？，經理人，2019-07-19。
- ↑ 張家樂，上山嘗鮮！微熱山丘改推這款「蜜豐糖蛋糕」試吃 聯合報，2017-01-23。
- ↑ 10.0 10.1 吳奕萱，人物專訪－微熱山丘 許銘仁大玩禁忌中國時報，2019-02-20。
- ↑ 謝明玲，賣一個台灣人情味 天下雜誌541期，2014-02-18
- ↑ 林伯奇，徐重仁×許銘仁：創造競爭差異化，是品牌經營成功的關鍵 cheers，2015-10月
外部連結
- 微熱山丘SunnyHills台灣官網
- 台鳳梨酥商攻海外增知名度微熱山丘港開業瞄準本地客-milano的部落格
- 何秀玲，微熱山丘啟動全球果實計劃 推全新品牌要賣榴槤糕點聯合新聞網，2019-02-19
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