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谁家灶头无烟火(第34集 )查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
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原图连接图片来源于谁家灶头无烟火

《谁家灶头无烟火》(Be Home for Dinner)是2011年香港电视广播有限公司出品的时装处境喜剧, 由徐遇安监制,岳华、欧锦棠、田蕊妮、马海伦、陈智燊领衔主演。

该剧围绕着美食杂志社和钟家展开剧情,一大家子围着吃饭的餐桌文化和因误会产生的磕磕碰碰,处处展现出港剧独特的家庭味和人情味。

该剧已于2011年3月21日-10月30日在翡翠台中播出,

基本信息

  • 中文名谁家灶头无烟火
  • 外文名Be Home for Dinner
  • 出品时间2011年1月
  • 出品公司香港电视广播有限公司
  • 制片地区中国香港
  • 拍摄地点中国香港
  • 主 演岳华,欧锦棠,田蕊妮,马海伦,陈智燊,李璧琦,龚嘉欣
  • 集 数160集
  • 每集长度22分钟
  • 类 型家庭喜剧
  • 上映时间2011年3月21日-10月30日
  • 在线播放平台爱奇艺,土豆
  • 监 制徐遇安
  • 编 审邵丽琼

剧情简介

在中国人的家庭里,饭桌是围绕一家人感情的地方。而钟家是典型传统华人家庭,父亲钟国柱(岳华饰)为副刊副总编辑、亦为享誉盛名的食评家。常尽大小美食的国柱,每天必定回家食晚饭,认为“最好的佳肴是住家饭,皆因它有著天下最顶级的调味料……爱”。

由于中国人含蓄的性格,令到钟家各人对家人的爱未能宣之于口。国柱除职场外,在家中,还需面对心和面不和的斗气二弟国栋、与自己价值观不同的儿子思翰,而太太窦桂森(马海伦饰)亦唯恐自己身为后母做得不够周全,加上一对同父异母而并不了解的兄妹思翰跟思雅…,美食如何把钟家各人关系拉近,心窗打开?

家庭观迥异 职场生火花

国柱是《高瞻日报》副刊副总编辑,由于坚持回家晚饭,故定必准时下班,与孤家寡人的工作狂总编辑钱大军态度迥异。大军虽处处针对,但国柱问心无愧,寸步不让,职场顿时化身战场。

职场战况,互有攻守胜败,国柱最为重视的家庭亦未见风平浪静。国柱对长子钟思翰(陈智燊饰)寄望甚殷,留学加拿大的思翰亦不负众望,以优异成绩取得工商管理硕士学位,却藉词在当地工作迟迟不肯返港,令国柱甚感头痛。

立志当厨师 灶头起锋烟

思翰突然在父亲生日时返港贺寿,国柱一心以为儿子会在商界发展,岂料思翰竟宣布要成为甜品师傅!国柱深明厨师背后辛酸,极力反对。思翰难解父亲激烈态度,打算返回加拿大以示抗议,父子关系陷于僵局。国栋与小姨孙玛利不忍两父子分离,居中斡旋,严父与孝子于是订立协议——思翰要在半年内,独力煮出一桌令国柱赞好的中菜! 思翰明知这是一场“不公平打赌”,但基于对父亲的尊重,以及对烹饪的热诚,决定诚心学艺,立誓“征服父亲味觉”! 家事起风波 牵连女厨神

思翰为了提升烹调技术,急于拜师,自荐成为城中女厨神岑贝儿(田蕊妮饰)的助手,跟随学艺;国柱外弛内张,深知思翰的师父正是这场决斗的关键!国柱素闻贝儿厨艺超卓,但事事追求完美,期望她的地狱式教导能令思翰知难而退。

除了为思翰前途操心,国柱还要与年龄相距十多岁的弟弟钟国栋(欧锦棠饰)斗智斗力。话说因父亲早逝,国柱长兄为父,对国栋严加管教,却因一次争执,错手令国栋视力受损而令其失去当督察的机会,国栋更一度意志消沉自我放逐。

国栋流浪多年终鸟倦知还,国柱仍为当年冲动惹祸受尽良心责备,执意要单身的国栋搬往其家同住。国栋虽已心无芥蒂,却故意与国柱对着干,更因开设网上购物店,令思想传统的国柱颇有微言,惟国栋全凭该店网罗优质及刁钻食材,确实做出成绩,更与名厨贝儿结下不解之缘……

内敛的中国人不轻易将情感外露,却擅于透过烹调佳肴表达关爱,对一家人围坐用餐尤其重视。无论职场风波抑或家庭争拗,无异于灶头烟火,难以避免。各人透过对味觉享受的追求,以美食作桥梁,从洗洗切切煮煮,吃吃喝喝闹闹之间,逐渐领略“珍馐百味,不及人情味”的道理[1]

演职员表角色介绍

钟国柱

演员 岳华

国柱早年丧妻,妻子在临终前为他诞下儿子钟思翰。后续弦,娶了窦桂森为妻,诞下女儿。国柱与桂森一直相敬如宾,一家人生活美满,奈何桂森天生味觉有缺陷,因此每顿饭都徒具卖相却索然无味,可怜国柱吃尽天下美食,却品尝不到一顿美味住家饭;但面对千依百顺,对他崇敬有加的妻子,夫复何求?国柱对长子思翰寄予厚望,期望他将来能在商界出人头地,所以思翰自小就被送到加拿大读书。未料思翰学成回港,却对烹饪产生浓厚兴趣,更毅然放下(MBA)工商管理硕士学位,投身饮食界,把国柱气得七窍生烟。作为食评家,国柱深知名厨背后必先经过一番历练,不忍儿子捱苦受气,奈何儿子却不解其一片苦心。另一方面,国柱早年因与胞弟国栋争执,一怒之下大力掌掴国栋,引致国栋视力受损,完成不了警校督察训练而黯然退学,毁了国栋成为“男子汉”的梦想!国柱有感愧对国栋,对国栋多番忍让,但国栋反而常常挑战国柱一家之主的地位,令国柱头痛不已。至于前妻的胞妹孙玛利,也是一个麻烦制造者,仗着亲戚关系,到钟家制造事端,令国柱烦上加烦。

岑贝儿

演员田蕊妮

贝儿坚信好厨师必须把食材的原味充分发挥,才算是对食物的尊重。来港初期于大酒店任主厨,因无法接受因应老板要求而改变烹调方法,毅然辞职。贝儿的坚持,得到曾于领事馆亲尝其手艺的神秘富豪九叔赏识,邀请贝儿担任其烹饪学校的导师。两人理念相近,一拍即合,贝儿不仅成为“美味厨艺”的名人导师,更成为股东之一。 香港寸金尺土,一般家居的“蚊型”厨房无法满足贝儿的要求。贝儿偶然得悉玫瑰的新居有房出租,而且拥有上百尺的开放式厨房,贝儿对这个天地一见钟情,而玫瑰亦欣赏贝儿的厨艺,二人各取所需成为同屋主,却因性格南辕北辙而发生不少趣事。 贝儿事事追求完美,每名助手捱不过三个月就自动请辞。其后,思翰自荐任其助手,贝儿起初以为思翰与时下年青人一样吃不了苦,相处过后渐发觉思翰对烹饪充满热诚,才乐于将绝学倾囊相授。贝儿对食材要求一丝不苟,却苦无门路,思翰的叔父国栋却有本事为她张罗世间稀有食材,无论天山雪莲还是西班牙黑毛猪,无一难倒他,两人自此结下不解情缘…… 贝儿离乡别井,不但找到命中注定的另一半,更与失散多年的亲妹重逢,然而姊妹分离廿载,感情难免有隔阂,厨艺了得的贝儿能否令冰封的姊妹情再度发光发热。

钟国栋

演员 欧锦棠

国栋辞去督察之位后,当过运输、推销、出版等工作,相识满天下。后觑准互联网热潮兴起,成立“百宝点”网上购物店。网上购物商机处处,但其实暗藏危机,眼光稍一失准,随时损手收场。国栋为使公司收支平衡费了不少心机,经营多年总算渐见成果。国栋有一得力助手白玫瑰,为人神通广大,能为他寻得世间稀有货品。国栋早已洞悉玫瑰对他有意,惜襄王无梦,极力坚守不能逾越的上司下属关系。 国栋四十出头便拥有自己的事业,对视力受损一事早已不再介怀,惟国柱自觉断送国栋大好前途而内疚不已。两兄弟时因性格不合而争辩,国柱每到关键时刻,总会因内疚而退让;国栋虽然心无怨怼,亦懒得澄清,手持令国柱让步的最后筹码。 国栋忙于为事业拼搏,致离婚失败,感情生活一片空白,直至遇上美女厨神岑贝儿。二人初时不咬弦,但国栋却有本事为贝儿寻得珍贵食材,令贝儿不得不求助于他;而国栋念及贝儿是思翰师父,碍于情面,亦会出手相助。 二人相处日久,国栋愈发觉贝儿带刺的个性源自不快的童年。同样地,贝儿亦得知国栋视力受损的真相,二人心灵皆有缺失,在情路上你追我逐、你进我退,能否由冤家变情侣。

钟思翰

演员陈智燊

思翰当初选读工商管理只为满足国柱的期望,得恩师鼓励,决定放弃所学,全力追求梦想,向厨师之路进发。于是乘着为父亲庆祝生日之际回港,向众人讲出自己的理想。然而,国柱早已为思翰铺路进大企业工作,对思翰的决定自然大力反对,父子关系因此事而陷入僵局。

在二叔国栋及阿姨玛利斡旋下,思翰与父亲达成协议,他要在半年内煮出一桌令国柱赞好的中菜,才可以转行当厨师。思翰为了坚持自己的理想,欣然接受挑战。在国柱巧妙安排下,思翰加入了女厨神岑贝儿旗下的烹饪学校,向贝儿拜师学艺,一边作甜品导师,一边学习中菜的烹调技术。思翰为了向父亲展示对厨艺的无比决心,即使被魔鬼导师贝儿百般留难,仍毫不退缩。

思翰回港后,与童年好友田凯重逢,并因此认识唐晶晶。三个年轻人共同为理想打拼,互相鼓励,成为无所不谈的好朋友。后来因为一次意外真正的认识了全定琪,全定琪的学生时代的一件误会被思瀚发现,后在思瀚教授的请求下帮助她解开并走出来,之后成为无话不谈的好朋友,互生情愫。

窦桂森

演员 马海伦

桂森对女儿宠爱有加,但对于国柱前妻之子思翰却是诚惶诚恐,生怕自己的后母身份,会被人误会刻薄思翰,所以对思翰加倍照顾,甚至过份迁就,近乎宠溺。 桂森在家中坚守相夫教子的职份,努力成为一位入得厨房出得厅堂的好妻子。可惜桂森天生味觉有缺陷,不管如何努力,也煮不出一顿好菜,无法令家人大快朵颐,自己也引以为憾。幸好丈夫国柱并不介怀,二人关系依然融洽。

桂森天性纯良,除了在家中克尽己任,尽力做好家庭主妇的责任,在空余时,亦热心参加社区义工服务,凭着热情不怕吃亏的性格,广受朋友欢迎,更被誉为“爱心义工天后”。

孙玛利

演员 林漪娸

玛利与姐夫国柱一直互相尊重,即使姐姐离世,仍把国柱当做长辈。惟姐姐离世不足两年,国柱竟再续弦,玛利虽然不满,亦无奈接受,但对国柱及其新任太太桂森不免存有敌意,并以保护姨甥思翰不被后母欺压为名,介入钟家的生活。

桂森嫁予国柱后不久便怀孕,孩子出生当日,国柱因工作在身,致电玛利帮忙把桂森送到医院。玛利虽不情愿,但仍无奈答应,却在离家不久,其夫突然心脏病发在家中跌倒失救死亡,玛利因此伤心欲绝,更认定桂森与女儿思雅是克星。另一方面,玛利又担心思雅出生后,会令思翰受冷落,对二人怨怼更深。

玛利继承亡夫遗产后,生活无忧,自觉人生苦短,应该及时行乐,遂对衣食住行以至生活每一细节,一丝不苟,事事追求完美!

思翰未出国前,玛利一星期总有一至两天到国柱家煮饭,材料尽是鲍参翅肚,好让思翰能感受到一点母爱……思翰出国后,她已把钟家当成了第二个家,在钟家自出自入。 ,但各人均清楚玛利性格,只把她当作老顽童看待,反正有她在,便保证能大饱口福,又何乐而不为。

唐晶晶

演员 李璧 晶晶大学毕业后,加入《高瞻日报》担任副刊记者,由于天生味觉敏锐,往往能试出食材及料理真味,为著名食评家亦即上司钟国柱赏识,纳为得意门生。工作积极的晶晶,

有时也看不惯国柱慢条斯理的工作态度,反过来催促国柱,令国柱又爱又恨。 晶晶在报社与任职摄影记者的好友田凯并肩作战,共同为理想打拼。甘甜姨以田凯三名姐姐已出嫁,家中有空房为借口,邀请晶晶搬入田家,实际上是为儿子田凯制造机会,希望田凯近水楼台先得月。但晶晶一直只视田凯为兄长,并无动情。

其后,晶晶透过田凯认识钟思翰,二人均主观甚强,各自有自己的原则及理念,起初常因观点角度不同而产生磨擦,要田凯居中调停,但随着不断的争拗,彼此了解日深,晶 晶与思翰反而产生了深厚的友情!

第71集 身份变化。原来其真实身份是岑海儿,岑贝儿的妹妹,自小随母离家改嫁,改名为唐晶晶。因为母亲患重病,故与岑贝儿相认,希望能有助母亲病情好转。

钟思雅

演员 龚嘉欣

由于哥哥思翰十八岁后便赴加拿大升学,十年间只偶然回港度假或小住,所以兄妹间相处时间不多,根本谈不上了解。直至思翰回港发展,思雅报读了哥哥任教的甜品班,在学习过程中,发现了思翰在家中并未显露的另一面,才惊觉哥哥冷傲的外表下,对烹饪、生命有一颗炽热的心!兄妹关系于是透过烹饪而重新建立,思雅亦因而成为思翰与父母再次沟通的桥梁。[2]

剧集评价

正面评价

该剧除了演员的出色表现,剧中的台词也十分有意思。如讲述男人和电玩关系的“游戏机”言论等这些台词除了爆笑之外,还很有道理,值得细细回味。 (金羊网—羊城晚报评)

剧中笑点不是靠演员的夸张演绎或剧情离谱化,重复一些台词什么的来“硬”搞笑,而是简简单单的你来我往,非常生活化的台词互动,非常微妙的特殊环境,更绝的是甚至仅仅几个眼神等,就好自然地造出笑果。 (南方都市报评)

反面评价

《谁家灶头无烟火》百集长剧大玩“职场风波”和“家庭争拗”等洒狗血元素,最后又回到“珍馐百味,不及人情味” 的大道理上。

田蕊妮在该剧中饰演一位美食厨神,虽然收视和口碑不错,但情景喜剧向来只是陪跑者,田蕊妮更不可能拿到视后。(新浪网评)[3]

分集剧情

国柱吃了文武兄弟烹调的两个招牌菜后,满足地说是梁伯的味道,但他奇怪自己竟没有出现过敏症状。原来思翰向文武兄弟取了食谱研究,并找出导致国柱过敏的最大可能是用荔枝酿制的岭南酒糟;因为明白父亲对荔枝过敏,思翰于是不停试酒以找出取代岭南酒糟的材料。为弥补荔枝的芳香,他又预先用荔枝木把食材熏制。文武馆饭店开张当日,田凯问国柱思翰在事件中的贡献,国柱竟说思翰只是幸运,令思翰不满父亲抹煞了他的努力。思雅致电桂森表示因应付考试而不回家与她庆祝母亲节,并说已把礼物放在桂森给她送汤时用的袋中。思翰与玛利同时收到桂森发出母亲节吃晚饭的短讯;国栋送货到厨艺中心,国柱也在等思翰,国柱突接到他们旧屋的业主来电,表示已把屋卖了,新业主打算于翌日把屋前的芒果树铲掉;由于此树乃思翰生母亲手栽种,父子二人与国栋立即赶往搬树。思雅致电母亲,请她往母亲节晚饭前要打扮一番。桂森与田凯在酒楼久候不见国柱等人,分别致电国柱父子、国栋及玛利,均无人接听,桂森致电厨艺中心找思翰,贝儿谓思翰与父叔齐齐赶往旧屋搬芒果树。

幕后花絮

据港媒报道,《谁家灶头无烟火》因人手不足,还劳驾多名监制来做娱记。不过监制徐遇安不承认,他说:“虽然助理、导演,甚至监制梅小青都主动要求做临演,但没有用上。”

《谁家灶头无烟火》原计划约160集,不过2011年9月19日时在将军澳影视城正式的关机结束拍摄,而于10月28日、10月30日时都是播出长达一小时的加长版,使得剧集最终停留在158集。

参考文献