谷米味道(杨秀廷)查看源代码讨论查看历史
 |
《谷米味道》是中国当代作家杨秀廷的散文。
作品欣赏
谷米味道
一粒粒稻谷，在山村人家的炊烟里，找到了由青绿到橙黄的复活路径，那些匍匐于晴翠时光里的谷米味道由此得到了引领，高蹈于尘世的烟火中，圆融，羽化，飞升。
谷米味道，温暖、亲切，喂养了乡村的传说，也翠绿了遍地生长的歌谣。
太阳开花乾坤照，
牡丹开花当头行。
禾花开来养得老，
棉花开来遮得郎……
朴拙的歌声，打动山野的流云、溪水、野花和露珠，唤醒了遥远的记忆。这样的歌声，像山泉，在山岚、微雨、草木的簇拥中汩汩而出，舒缓的曲调洋溢着青春年少按捺不住的欣悦，又透出沉淀在骨子里相望日久的翘盼。歌声绕过一座又一座村寨，滋润了一茬又一茬庄稼，蜿蜒了大山里一个又一个日子，然后默默地把自己交给溪河，交给远方。
这是苗族古歌中一首考验歌手才情机变的“盘歌”，以三十六种花的盛开来喻示天地万物和世间百态，一问一答的唱和间，比试的不仅仅是“肚才”“歌才”，更多的是考量人们对世间万物的情意。歌唱的日子，仿佛风风雨雨捎来了明媚，生出了盼头，于是，人们相信，生活的向往会在歌声中一天天清晰起来，真实起来。正如歌中所唱，太阳布施德泽，赐予万物以生命，理所当然被奉为“花魁”，接受礼拜。而“禾花”因解饥养育之功高居“探花”席位，上承青天，下惠万民，可见古往今来人们对粮食的仰仗是何等的虔诚而迫切。
于社稷，粮稳则天下安；于人者，仓廪实而知礼节。在时光的不断淘洗中，养育了一代又一代人的谷米，作为一种物质化的精神依托，自然衍化甚至升华出贴近心灵的事象，滋养族群，安抚人心。
白居易有“惟歌生民病，愿得天子知”的胸怀和抱负，曾殷殷祈盼“小器不知容几许，襄阳米贱酒升宽”。诗人赴任钱塘之时，正是江南稻菽飘香，却被士绅相劝“杭城米贵，白居不易”，倍觉客路之艰、世事之难。杜甫历经安史离乱，身如转蓬，饱受饥寒，故有“蚕崖铁马瘦，灌口米船稀”的自嗟喟叹。同为唐代士子，两位诗人的诗境终由时势与身世注入了难免恓惶的底色。这个“米”字背负的千古情愁，即使是盛唐这样的时代，倾尽天下才俊，也无法完美书写。
来自人类文明上游之河的情感流动，催生出特定的历史语境和人文情怀，从这一层面上来观照人类与谷米的依存关系，别有深意。一粒粒谷米，正是在岁月的淘洗中，被注入了新鲜的生命和灵魂。
“歌养心，饭养身”，在大西南苗岭山脉的崇山峻岭间，民歌起处，禾香氤氲。那些山地的禾苗，就在代代传唱的歌声里转青、拔节、灌浆，然后垂下沉甸甸的谷穗，许身大地。无言的示爱和相守，虽然少了些浪漫，却沉着、静穆、深情。安守劳作的憧憬和等待的美好，静静吸引了时光的慧眼，于无声处，让劳作的人们心获安详，呼吸均匀。
没有民歌相守的日子，乡村的心事是空落和焦灼的，山村的歌喉容易被贫乏的空洞填塞，曾经生动的乡村俚语迅速被抽离，变得干燥、黯哑。这样的日子，山村的天空虽然被压得很低很低，但失声的歌喉依旧保持着歌唱的姿势。
天空高高养鸟群，
谷线黄黄米养身。
口含米饭把歌唱，
三天不唱病了人。
乡村不老的故事里，从来不吝啬对粮食的演绎。两千多年前，山野农夫就有了“彼黍离离，彼稷之苗”的“黍离”浩叹，今天的乡村，人们还在用“口含米饭把歌唱”的歌吟来寄怀和自娱，这一环环相扣的精神链条，延续至今，暖热心窝的依旧是那份苦欢、那份甜愁、那份期待，仿佛一场难以抗拒的精神漫漶席卷而至，叫人无法面对“知我者谓我心忧，不知我者谓我何求”的痛苦拷问。
一粒米的宠辱，就在这样的拷问中照见了尘世的悲欢。
米，一横一竖，四点间之，《说文解字》释为“粟实也。象禾实之形。凡米之属皆从米。”清代段玉裁《说文解字注》解析：“禾者，民食之大同。黍者，食之所贵。故皆曰嘉谷。其去秠存仁曰米。因以为凡谷仁之名。是故禾黍曰米”，“四点者，聚米也。十其间者，四米之分也。”一个“米”字，中规中矩，容易识认，书写起来也比较顺当，但当家国情怀与粮食在特殊的节点上激情碰撞，让我们懂得了生命里还会有那么多的迷惘与哀愁需要去面对。太平盛世，粮食常常被轻视，很少有人愿意去倾听那些被遗忘的米粒忧伤的呐喊；而在乱世之中，人们对粮食的渴盼和敬畏，又反衬出生命的脆弱和人心的怅惘。
人类对土地最初的感恩和景仰，来自于土地的丰厚馈赠。粮食植根于大地，普惠众生，人类才有了生存发展之基。而围绕着粮食和因粮食牵连的各种欲望，人世间又上演了无数家园毁损、生灵涂炭的活剧。“白骨露于野，千里无鸡鸣”、“羹饭一时熟，不知贻阿谁”的痛楚，一次次洞穿了比岁月还绵长的守望和等待。粮食一旦被捆绑在战车上，变成一场荼毒、戕害的借口，刀枪剑戟的寒光一次次逼退粮食与生俱来的暖意，粮食的味道不幸偏离了人类的胃口。血雨腥风中，霉变的不仅仅是那些被掠夺、摧残和抛弃的粮食，当然还有欲壑难填的人心。当粮食以充裕与匮乏的消长，用尊贵或卑贱的力量，给世道人心有力的反拨，人们才发现，曾经强劲的弓弩已被时光折断，粮食在岁月长河中留下的深刻印记，早已超越了某些所谓的“历史巨人”。
生命呈现的方式各有不同，就像所有的歌喉本应各自发声一样，所有的粮食也应各自散发出温热的力量。佛说：“担水劈柴，无非妙道。行住坐卧，无非妙道。举手投足，皆在道场。”一粒谷种，一株水稻，一茬农事，无论在古老的风俗叙事中，还是在现代的声光电时空里，只要生长着暖润肠胃的热量，抽拔出生死相依的筋骨，也就活出了前世今生的尊严。 [1]
作者简介
杨秀廷，贵州省锦屏县委政研室原主任，贵州省作协会员，2022年加入中国作家协会，鲁迅文学院第二期少数民族文学创作培训班学员。