'''英文名称'''： Foxtail millet

'''别       称'''： 小米， 粟

'''     门     ''' ： 被子植物门

'''亚       纲'''： 鸭跖草亚纲

'''     科     ''' ： 禾本科

'''     种     ''' ： 粟

'''同义学名'''： Chaetochloa italica

'''拉丁学名'''： Setaria italica

'''     界     ''' ： 植物界

'''     纲     ''' ： 单子叶植物纲

'''     目     ''' ：禾本目

'''     属     ''' ：狗尾草属

'''分布区域'''： 中国、日本、欧洲

'''谷'''（学名： Setaria italica）：属禾本科的一种植物。古称稷、 粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。