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谷
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'''中文学名''' ： 谷子'''英文名称''' ： Foxtail millet'''别 称''' ： 小米， 粟''' 门 ''' ： 被子植物门'''亚 纲''' ： 鸭跖草亚纲''' 科 ''' ： 禾本科''' 种 ''' ： 粟'''同义学名''' ： Chaetochloa italica'''命名者及年代''' P. Beauv. '''拉丁学名''' ： Setaria italica''' 界 ''' ： 植物界''' 纲 ''' ： 单子叶植物纲''' 目 ''' ： 禾本目''' 属 ''' ： 狗尾草属'''分布区域''' ： 分布： 中国、日本、欧洲
'''谷'''（学名： Setaria italica）：属禾本科的一种植物。古称稷、 粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。