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豆浆小米粥

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用豆浆来煮小米粥，在口感上，小米能中和单纯豆浆的涩味，让豆浆的口感更加柔软；而在营养上，

两种食品可以达到非常适合的互补。有些人吃大豆会有一点胀气，而喝小米粥会烧心，如果用豆浆煮小米粥，

就可以避免这些特殊情况的发生。尤其是在晚餐时喝上一碗豆浆小米粥，既营养丰富又有助睡眠。

豆浆小米粥是一道食品，制作材料有豆浆、粳米、小米等。

中文名豆浆小米粥主要原料豆浆主要食用功效健脾养胃

口 味甜

用途

健脾养胃 补益虚损 消化不良 食欲不振 大便秘结 急性热病后期

材料

新鲜豆浆500毫升，粳米、小米各100克，白糖适量。

做法

将粳米、小米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用文火煮至半熟时，加入豆浆与白糖搅匀，煮熟即成。每日1次，早餐时服食。