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豆芽煎饼

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豆芽拌豆腐丝是一道美食。

目录

食材

做法

绿豆芽100 克、豆腐丝150 壳。

调料

盐、鸡精、香油各适量。

做法

绿豆芽择洗干净: 豆腐丝洗净， 切成10 厘米长的段。绿豆芽和豆腐丝分别入沸水中炜透， 捞出， 沥干水分，晾凉取盘， 放入绿豆芽和豆腐丝， 用盐、鸡精和香油调味即可。