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赞先生与找钱华 图片来自songshifu

《赞先生与找钱华》1978年12月28日上映于英属香港的动作片，片中主要表演的功夫为咏春拳。

剧情

咏春拳是五枚祖师见到蛇鹤相争创作的一套拳法。有“寻桥”、“标指”等基础拳套，拳由心发，力从地起，力发六合，由筋、膝、腰、膀、肘、腕配合完成，最弱的一环就是拳头。掌法最灵，手型似蛇和鹤，招式似鸡，发力像猫，当对方用脚攻击，上三路用手挡，下三路用脚消。

肥春（洪金宝饰）一直在佛山卖烧肉粽，他是梁赞（梁家仁饰）的徒弟，学习咏春拳，但是很快被骗，粽子都被骗光了。他去找好友钱庄收纳员陈华（卡萨伐饰）请教自己应该从事什么职业，陈华叫他去干农活，从此，肥春开始挑大粪赚钱。

一日，陈华发现自己的老板莫老康（冯克安饰）是江洋大盗，并且阴谋图害镇长，陈华打算找镇长告知情况，正好镇长不在，他把事情告诉了师爷（石天饰），而师爷早已经和莫老板结为一体，勾结为奸。一伙人围着陈华殴打，把陈华打成重伤。陈华负伤而逃来到肥春家，被肥春救得，幸亏梁赞医术精湛，才救得他。陈华是个孝子，他的母亲被莫老板一伙人在夜晚杀掉了。陈华叫肥春把莫老板想要杀他的消息转告给镇长（崔戊雄饰），镇长不相信，随后被莫老板的人马杀害。师爷随后选举新镇长，把莫记钱庄的莫老板选为新镇长。

陈华的病养好之后，打算去看望母亲，肥春告诉他永远见不到自己的母亲了，因为她被人暗杀了。陈华发誓报仇，肥春告诉他要报仇得找他师傅梁赞帮忙。莫老板的人马随后开始追杀陈华，向梁赞要人，但是他们被梁赞打败了。陈华要拜师梁赞，梁赞不愿意收他，于是陈华拜师肥春。梁赞没看出这是一个计谋，看到肥春还打不过徒弟陈华，不得已收了陈华做徒弟。经过数月的修炼，陈华练成了咏春拳。

不久之后，莫老板邀请梁赞到茶馆喝茶，暗中埋伏伏兵，把梁赞杀害，肥春装死逃过一劫。随后肥春、金凤、陈华三人一起头戴孝布，为师傅报仇。

影片点评

一部香港电影，导演洪金宝。影片开章处赞先生和找钱华在薄雾轻绕的竹林溪涧习练拳脚功夫，完美的远景长镜头缓缓给人展开一幅美轮美奂的功夫“水墨画”。梁家仁窄马短桥的咏春掌法和卡萨伐大开阔合的洪拳外加挥洒自如的跆拳道腿法打得可谓是相得益彰。

一部不可多得的功夫经典，故事虽依旧是拜师报仇的老套，但叙事手法不乏创新之处，情节推进也算紧凑，而且还有一定的戏剧化悬念效果（如莫老板最后才显露出庐山真面目）。九十分钟的戏囊括了古装功夫片的一切成功要素，而且还给了观众更多的东西，重复观赏度很高。

片中的众演员不仅功夫出色且角色入戏，饰演赞先生的梁家仁完全胜任了师傅一角；饰找钱华的卡萨伐虽是韩国人，但民族文化也还算一脉相承，角色也比较地道，他精彩绝伦的跆拳道腿功给人留下了无比深刻的印象，由此，其在港的功夫片生涯得以全面展开；另一韩国反派杨成五的腿法也相当抢眼；冯克安饰的BOSS一角无论在戏份和功夫上都可谓是其众多反派中最为出彩的了；其实最大的赢家还得算是三毛，他的明智之处就在于他乐于甘当配角，利用他人的长处，使得影片在角色空间和剧情发展上具有更多的看点和悬机。另外影片在化装和道具上也有所进步，伤口和血迹的处理比起以往的“蕃茄酱”手法优良了不少，观感也更为真实。

三毛在动作设计和镜头编排上也已形成了自己的洪氏初期风格，真拳实脚与黑色手法相结合；全景长镜和纵深快切相交融；并行打斗与交叉接镜相呼应。继《赞》成功三年后，他又推出了另一部伯仲之间的古装“关门”经典《败家仔》。