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蹄叶橐吾(学名:Ligularia fischeri (Ledeb.) Turcz.)是菊科,橐吾属多年生草本植物。根肉质,茎直立高大,高可达200厘米,丛生叶与茎下部叶具柄,柄光滑,基部鞘状,叶片肾形,上面绿色,下面淡绿色,两面光滑,叶脉掌状,主明显突起;总状花序;苞片草质,卵形或卵状披针形,花序梗细,小苞片狭披针形至线形;总苞钟形,舌状花黄色,舌片长圆形,管状花多数,瘦果圆柱形,7-10月开花结果。

蹄叶橐吾分布于中国四川、湖北、贵州、湖南、河南、安徽、浙江、甘肃、陕西、华北地区及东北地区。尼泊尔、印度、不丹、俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本也有分布。生长在海拔100-2700米的水边、草甸子、山坡、灌丛中、林缘及林下。 蹄叶橐吾以山紫菀之名入药。蹄叶橐吾作为野菜食用对人体健康有益。蹄叶橐吾的叶翠绿。花美丽,可作观赏植物栽培。

蹄叶橐吾形态特征

蹄叶橐吾多年生草本。根肉质,黑褐色,多数。茎高大,直立,高80-200厘米,上部及花序被黄褐色有节短柔毛,下部光滑,基部直径0.5-1厘米,被褐色枯叶柄纤维包围。丛生叶与茎下部叶具柄,柄长18-59厘米,光滑,基部鞘状,叶片肾形,长10-30厘米,宽13-40厘米,先端圆形,有时具尖头,边缘有整齐的锯齿,基部弯缺宽,长为叶片的1/3,两侧裂片近圆形,不外展,上面绿色,下面淡绿色,两面光滑,叶脉掌状,主脉5-7条,明显突起;茎、中上部叶具短柄,鞘膨大,叶片肾形,长4.5-5.5厘米,宽5-6厘米。

多年生草本植物,高70-150厘米。根茎短,根丛生,细长。茎直立,光滑或微有毛。基生叶有长柄,叶片肾形或肾状心形,先端钝或稍尖,边缘具粗齿,表面微有毛,背面通常密生灰褐色毛。茎生叶小,形状通常与基生叶相似,叶柄翼状,抱茎。头状花序排列成疏松的总状,苞片卵状长圆形或披针形,总苞筒状钟形,长约1厘米,总苞片长圆形,先端钝,基部结合,边缘膜质。舌状花黄色,雄蕊5个,花药聚合包围花柱,冠毛与花冠管近等长。瘦果长卵状圆柱形。花期7-8月份,果期8-9月份。蹄叶橐吾喜湿润温暖的气候和肥沃土壤,耐寒性强,冬季地上部分枯死后,地下宿根在零下40°C也能安全越冬,最适宜生长温度为12°C-18°C,对土壤要求不严,在向阳的肥沃沙壤土中生长良好。一般生于林下、林间草地、山区沟旁及阴湿草地。

蹄叶橐吾总状花序长25-75厘米;苞片草质,卵形或卵状披针形,下部者长达6厘米,宽至2厘米,向上渐小,先端具短尖,边缘有齿;花序梗细,下部者长达9厘米,向上渐短;头状花序多数,辐射状;小苞片狭披针形至线形;总苞钟形,长7-20毫米,宽5-14毫米,总苞片8-9,2层,长圆形,宽3-5毫米,先端急尖,背部光滑,内层具宽膜质边缘。舌状花5-6(9),黄色,舌片长圆形,长15-25毫米,宽至8毫米,先端钝圆,管部长5-11毫米;管状花多数,长10-17毫米,管部长5-9毫米,冠毛红褐色短于管部。瘦果圆柱形,长6-11毫米,光滑。花果期7-10月。[1]

蹄叶橐吾产地生境

蹄叶橐吾分布于中国四川、湖北、贵州、湖南、河南、安徽、浙江、甘肃、陕西、华北地区及东北地区。尼泊尔、印度、不丹、俄罗斯(东西伯利亚)、蒙古、朝鲜、日本也有分布。生长在海拔100-2700米的水边、草甸子、山坡、灌丛中、林缘及林下。

蹄叶橐吾繁殖方法

种子处理

蹄叶橐吾的生境

入冬前秋播。

12月初种子经清水浸泡2小时后进行层积处理(或放地窖冻藏),翌年4月初露地直播。

将收集到的成熟种子晒干水分,再置于通风阴凉处5-7天,然后将种子用3倍量细沙拌匀,低温贮藏,保持湿度,防止干燥。

播种育苗

育苗前将处理的种子用水浸泡1-2小时,捞出晾干水分,待种子能自然散开时即可育苗。露地育苗宜在4月中旬进行,室内育苗可提前1个月,将种子拌3倍量细沙后均匀撒在育苗床上,再盖上筛过的腐殖土,覆土1-2厘米,用木板轻轻镇压,上盖一层稻草帘,保持苗床湿润,10天左右出苗,苗后撤去稻草帘,光线过强时需遮荫。[2]

蹄叶橐吾栽培技术

移栽:幼苗长出2-3片真叶时即可移栽,株行距均为20厘米,两行之间交错栽植,每穴1株,浇足水,水渗透后稍覆土,移栽成活率在95%以上。栽培2年以上的蹄叶橐吾在春、秋季即可进行分株繁殖。

管理:

保持苗床或生产园中无杂草。

栽植后的生产园,每年6-7月采用腐熟农家肥进行1次追肥或用氮肥进行2次追肥。

9-10月种子开始成熟时,应分次采收,并做处理。

秋季上冻前浇1次防寒水,可以提高蹄叶橐吾的抗寒力,另一方面可以保持土壤湿度,为早春生长创造条件。

10月蹄叶橐吾进入枯萎期,立冬前后在畦面上加盖一层防寒土或一层树叶,以保持芽安全越冬,翌年返青前除去防寒土,树叶覆盖可不用除掉,腐烂后变成有机肥,供其生长。[3]

蹄叶橐吾主要价值

药用:蹄叶橐吾以山紫菀之名入药。 蹄叶橐吾全草入药,具有散除风寒、清热解毒等功效,可缓解头晕目眩、周身疼痛等症,蹄叶橐吾含维生素C和β胡萝卜素,被认为是具有较有效果的抗肿瘤药物。

食用:蹄叶橐吾茎叶富含酮类、醇类和膳食纤维,氨基酸、维生素C及微量元素等,各种营养成分较为齐全,营养丰富,是品质优良的山野菜。

观赏:蹄叶橐吾作为地被植物具有非常好的观赏价值,其叶呈心形,总状花序呈黄色,在园林应用中具有较大潜力。[4]

参考文献