中文名 :辣椒油拌双花
分类: 家常菜
辣椒油拌双花是一种以菜花、西蓝花为主料的食物。[1]
菜花200克,西蓝花150克
辣椒油1勺,盐2克,鸡精2克,醋适量,生抽几滴
1.常食此菜可以坚固牙齿,减肥健美。
2.准备的花菜。
3.花菜洗净掰成小朵浸入盐水中浸泡15分钟捞出。
4.锅中水开焯熟花菜捞出沥水。
5.再焯熟西蓝花。
6.小碗中加入辣椒油、盐、香醋、生抽、鸡精调成汁。
7.花菜盛入盘中,摆好造型淋入调好的汁水即可。