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这些汤能彻底改变你 |
作者刘建平,全书从烹调好汤的方法入手,逐一贴心而详细地介绍了让你状态更佳的汤。旨在通过一些家常且营养好喝的汤进行滋补调养。
基本信息
书名; 这些汤能彻底改变你
作者; 刘建平
类别; 食谱
页数; 208页
定价; 32.8
出版社; 中国轻工业出版社
出版时间; 2015年10月1日
内容简介
全书从烹调好汤的方法入手,逐一贴心而详细地介绍了让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤,旨在通过一些家常且营养好喝的汤进行滋补调养,让忙碌的现代人其内在健康和外在气色都彻底变好[1]
图书目录
绪论
10煮汤锅具大比拼
11食材讲搭配,做出健康好汤
12常用高汤的制作方法
14煮好汤有绝招
15煮汤去异味的窍门
16正确喝汤更健康
Chapter1
让你状态更佳的汤
健脾养胃汤
18黄芪猴头菇汤
19香芋牛肉煲
20羊肉胡萝卜汤
21菠菜猪肚粉丝汤
21板栗玉米排骨汤
22山药豆腐肉片汤
22奶汁鲫鱼汤
23红豆陈皮汤
23荔枝枣汤
气血双补汤
24阿胶炖牛腩
25枸杞羊肉汤
25山药炖猪血
26枸杞乌鸡汤
26肉末鳝鱼汤
27人参蛤蜊汤
27枸杞红枣鸡蛋汤
清热去火汤
28马蹄瘦肉汤
29海带炖鸭汤
29西瓜皮蛋花汤
30翡翠豆腐羹
30南瓜绿豆汤
31冬瓜香菜汤
31核桃雪梨汤
清体排毒汤
32绿茶牛肉汤
33冬葵猪血汤
33紫菜豆腐汤
33金针菇豆苗汤
34海带绿豆汤
34木耳丝瓜汤
35芥菜魔芋汤
35大白菜土豆粉条汤
养肝护肝汤
36枸杞鲫鱼汤
37泥鳅豆腐羹
37菠菜海米鸡蛋汤
38鸡肝荠菜汤
38菊花乳鸽煲
39红枣鹌鹑蛋汤
39银耳藕粉羹[1]
补肾养肾汤
40杏鲍菇鲜虾豆腐汤
41黑豆泥鳅汤
41淮杞瘦肉炖海参
42鳝鱼煲猪腰
42羊肉红枣汤
43绿豆莲子乳鸽汤
43蜜枣核桃汤
增强免疫力的汤
44莲子银耳鸡汤
45土豆胡萝卜鸡丁汤
46番茄牛肉汤
47猴头菇清炖排骨
47山药银耳炖海参
48菜花奶汤
48圆白菜虾仁粉丝汤
49灵芝山药汤
49人参莲肉汤
延缓衰老汤
50花生炖牛肉
51西蓝花牡蛎汤
52番茄排骨汤
52洋葱肉片汤
53红枣泥鳅汤
53蛋蓉鲜鱼羹
53豆浆虾仁汤
54莲子白果淮山汤
55黑芝麻山药羹
55黑豆南瓜甜汤
不可不知
56身体状态最佳的调养攻略
Chapter2
帮你赶走亚健康的汤
改善肩颈酸痛的汤
58猪蹄红枣胡萝卜汤
59黄豆排骨汤
59葛根煲猪脊骨
60鲜奶炖鸡汤
60紫苏红枣汤
61海带金针菇汤
61番茄丝瓜汤
舒缓紧张压力的汤
62黄花菜鸡丝汤
63酸枣仁排骨汤
63苹果雪梨黑鱼汤
64白萝卜丝紫菜汤
64红枣花生牛奶汤
65美味水果羹
65香蕉枸杞汤
缓解疲劳的汤
66山药桂圆羊肉汤
67苋菜牛肉羹
67木耳猪肝汤
68党参瘦肉汤
68海藻黄豆汤
68苦瓜山药牛奶汁
69鸡蛋米醋汤
69土豆玉米口蘑汤
增强记忆力的汤
70丝瓜鲈鱼汤
71核桃仁甲鱼汤
71花生蹄花汤
72首乌鸡蛋汤
72牛奶银耳木瓜汤
73麻酱冬瓜汤
73甘蓝豆皮汤
赶走暴躁脾气的汤
74牛腩萝卜汤
75鸡肝豆苗汤
75银耳山楂羹
76虾皮豆腐汤
76多维蔬菜汤
77栗子莲藕汤
77竹笋黄花汤[1]
缓解眼睛干涩的汤
78菠菜鸡肉丸汤
79蓝莓银耳甜汤
80桑葚牛骨汤
81枸杞叶猪肝汤
81香菜胡萝卜汤
82苦瓜腐竹干贝汤
82黑豆核桃汤
82雪梨菊花汤
83芋头醪糟汤
83绿茶番茄汤
不可不知
84赶走亚健康的调养攻略
Chapter3
让你体质变得更好的汤
气虚体质调理汤
86红枣兔肉汤
87白果乌鸡汤
87栗子羊肉汤
88黄芪牛肉蔬菜汤
88太子参焖蹄膀
89山药胡萝卜棒骨汤
89香菇圆白菜汤
血瘀体质调理汤
90家常酸辣汤
91黑豆海带肉丁汤
91当归三七乌鸡汤
92小油菜鱼丸汤
92山楂番茄汤
93木耳冬瓜汤
93红糖生姜汤
阳虚体质调理汤
94当归川芎羊肉汤
95荔枝瘦肉汤
95淮杞狗肉煲
96核桃桂圆汤
96八角花椒汤
97韭菜蛋花汤
97肉桂姜汤
阴虚体质调理汤
98银沙百合猪肉汤
99萝卜乌梅鸭肫汤
99瘦肉甲鱼煲
100海蜇马蹄汤
100玉竹豆腐汤
101豆浆菌菇汤
101苦瓜鸡蛋汤
101二鲜汤
痰湿体质调理汤
102干贝萝卜球汤
103蚕豆鲫鱼汤
103海蜇冬瓜瘦肉汤
104山楂决明荷叶瘦肉汤
104慈笋桑叶汤
105山药木耳豆腐汤
105二豆汤
湿热体质调理汤
106绿豆马齿苋瘦肉汤
107黄瓜火腿汤
107薏米瓜皮鲫鱼汤
108芹菜叶鸡蛋汤
108生菜豆腐汤
109冬瓜莲子肉片汤
109冬瓜银耳羹[1]
气郁体质调理汤
110茉莉花鸡片汤
111白萝卜排骨汤
111芹菜豆干瘦肉汤
112香菜金针菇鸡蛋汤
112柴胡枸杞汤
113甜菊橘羹
113薄荷马蹄汤
特禀体质调理汤
114胡萝卜玉米鸡架汤
115草莓哈密瓜汤
116金针菇豆腐肉片汤
117黑豆排骨汤
117莴笋海带汤
117红枣南瓜汤
118西蓝花胡萝卜木耳汤
118洋葱番茄汤
119苹果草莓汤
119乌梅百合汤
不可不知
120让体质更好的调养攻略
Chapter4
让你变得更漂亮的汤
美白淡斑汤
122胡萝卜豆腐牛肉汤
123美白薏米鸡爪汤
123蛤蜊黄瓜汤
124酸奶水果银耳汤
124杏仁桂花汤
125番茄鸡蛋汤
1125佛手菠萝苹果汤
润肤抗皱汤
126黄豆花生猪皮汤
127猪蹄香菇炖豆腐
127香菇竹荪煲鸡汤
128大白菜海参汤
128冬瓜草鱼煲
129杏仁牛奶芝麻糊
129银耳苹果汤
减肥瘦身汤
130首乌黑豆牛肉汤
131白菜肉丝汤
132参芪玉米排骨汤
132海米冬瓜汤
133虾皮萝卜丝汤
134香菇木耳海带汤
134荷叶山楂汤
135苦瓜豆腐汤
135玉米须荠菜汤
控油祛痘汤
136苦瓜皮蛋瘦肉汤
137莲藕排骨汤
137黄豆海带汤
137冬瓜玉米粒汤
138薏米扁豆黄瓜汤
138海带绿豆杏花汤
139枇杷叶杏仁桔梗汤
139金银花枸杞汤
靓丽秀发汤
140红枣木耳猪肉汤
141首乌羊肉汤
141萝卜鲤鱼汤
142花生鱼头汤
143小白菜豆腐牡蛎汤
144当归红枣鸡蛋汤
144黑豆枸杞芝麻汤
145三子核桃瘦肉汤
145桑葚羹
美齿香口汤
146莴笋豆皮肉片汤
147香芹肉末豆腐羹
148空心菜冻豆腐汤
148黑豆板栗红枣汤
149雪梨木瓜汤
150山楂苹果汤
150柠檬马蹄汤
151丝瓜绿茶汤
151薄荷牛蒡汤
151陈皮藿香汤
不可不知[1]
152越变越美的调养攻略
Chapter5
让你无病一身轻的汤
消咽喉肿痛的汤
154莲藕肉丸汤
155香菇肉片汤
155金银花绿豆汤
156无花果雪梨银耳汤
156苋菜汤
157橄榄萝卜汤
157甘蔗马蹄汤
改善失眠的汤
158养心三丝汤
159猪心柏莲汤
160牛奶鲫鱼豆腐汤
160藕粉蛋花羹
161麦枣桂圆羹
162红枣山药桂圆汤
162苋菜粉丝汤
163紫菜豆皮茼蒿汤
163百合玉竹汤
缓解头痛的汤
164白果豆腐烩虾仁
165木瓜鲤鱼煲
165菊花肉片汤
166薄荷蛋花汤
166生姜鲜奶汤
167杏仁花生露
167绿豆汤
摆脱口腔溃疡的汤
168黄豆芽肉丝汤
169马蹄豆腐汤
169绿豆芦苇根汤
170银耳蜂蜜羹
170绿豆莲藕汤
171红豆葫芦羹
171双花汤
抗感冒的汤
172薄荷鸡丝汤
173金银花冬瓜汤
173紫苏山楂汤
174葱豉豆腐汤
175葱姜白萝卜汤
176胡萝卜洋葱汤
176姜韭牛奶汁
177姜蒜汤
177野菊白芷葱须汤
止腹泻的汤
178芡实薏米排骨汤
179胡萝卜牛肉羹
179牛肉山药汤
180白扁豆瘦肉汤
180石榴甜汤
180酸甜杨梅汤
181苹果红枣汤
181荠菜汤
防治便秘的汤
182大白菜棒骨汤
183牛肉丸油菜汤
184鸭肉竹笋汤
185泡菜鱼片汤
185芝麻蜂蜜汤
186红薯南瓜汤
186土豆汤
187魔芋豆腐菠菜汤
187山楂麦芽汤
降压汤
188洋葱蛋皮汤
189奶香南瓜羹
190茄子番茄汤
191杞枣芹菜汤
191菊花山楂汤
192海带豆腐汤
192乌梅红枣汤
193百合莲子汤
193地骨皮玉米须汤
降糖汤
194萝卜丝羊肉丸子汤
195南瓜山药鸡翅汤
195苦瓜鲜虾汤
196番茄鳝鱼汤
196什锦魔芋汤
197黄瓜海参鸡蛋汤
197桔梗冬瓜汤
降脂汤
198绿豆芽海带鸡丝汤
199黄瓜鸡片汤
199紫菜金针菇虾皮汤
199胡萝卜玉米粉葛汤
200番茄冬瓜汤
201豆浆蘑菇汤
201洋葱木耳土豆汤
202乌梅山楂汤
202荷叶桑白皮汤
不可不知
203无病一身轻的调养攻略
附录
204保健汤优选食材
205体质调养汤优选食材
206食疗汤优选食材
207美容美体汤优选食材
207亚健康调理汤优选食材[1]