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酈食其[1]（前268年－前204年），陳留高陽（今河南開封杞縣西南）人，性嗜酒，人稱「高陽酒徒」，是漢王劉邦的謀臣，因遊說齊王田廣停戰，而韓信卻繼續攻齊，田廣大怒，將之烹殺。劉邦一向不屑儒生，惟獨看得起他與張良。
生平
秦末民變，酈食其家境貧寒，但仍嗜酒如命，常混跡于酒肆中，人稱「高陽酒徒」；喜讀書，性豁達，有心計；對殘暴的秦朝非常痛恨，對奮起抗秦的陳勝、項梁寄予很大希望，但酈食其發現這些人心胸狹窄，不足為交，因此一直隐居未出。
酈食其有一個鄰居的兒子，正在劉邦部下當騎士，酈食其得知劉邦抱負大，胸襟廣闊，希望透過騎士引薦，加入劉邦的陣營。騎士卻說劉邦不喜歡儒生，時常羞辱儒生，還會在儒生的帽子中尿尿，表示羞辱。但酈食其堅持之下，騎士還是向劉邦說了。後來劉邦來到高陽，住在旅舍，召見了酈食其，當時劉邦正踞坐在床上，令兩個女子同時幫他洗腳。酈其食進來，看到洗腳的劉邦，不向劉邦跪拜，只作揖，說道：「您是想要協助秦朝攻打起義的諸侯呢，還是想要率領諸侯打敗秦朝呢？」劉邦罵道：「混蛋儒生！天下人受秦朝暴政之累已經很久了，所以各諸侯國相繼起義，怎麼說我是幫助秦朝攻打諸侯呢！」酈食其說：「如果您是要率領諸侯打敗秦朝，那接見長者的時候，不應該這麼不禮貌地踞坐。」劉邦大驚，於是穿好衣服，爬起來，向酈食其致歉[2]，任用酈食其為謀士。酈食其為劉邦成功勸降陳留秦軍，事後劉邦將他封為廣野君。
劉邦命其與齊國和平談判，本來已成功，但正在攻齊的韓信已經率兵東進，對劉邦的安排毫不知情。直到渡黃河前，他才突然聽說酈食其已經說服齊國投降，準備班師回營。蒯通認為如果韓信停止攻打齊國，是不遵守劉邦的命令；而且酈食其能夠說服齊王，也是因為懾於韓信的威名，如果韓信離開，強大的齊國不會真心歸順漢室的。以未收到劉邦的停戰命令為由揮軍攻齊，連破多座城池，齊王田廣與田橫大怒，要酈食其去叫韓信退兵，酈食其卻說：「幹大事的人不拘小節，成大德的人不需辭讓，老子不會幫你們遊說的！」酈食其於是被烹殺。
身后
劉邦平定英布後，分封時很掛念酈食其，想封其子酈疥為侯，雖然酈疥多次領兵打仗，但軍功未至於封侯，最後劉邦仍破例封酈疥為高粱侯。
逸事
酈食其曾經穿著儒服求見沛公劉邦，但劉邦不想見儒生，就叫衛兵說：「沛公婉謝先生的好意，沛公正忙着天下大事，没有空檔可以接见儒生。」郦食其十分生气，瞪著衛兵，按着宝剑说：「走！你再進去告诉沛公，我是『高阳酒徒』，不是甚麼儒生。」劉邦認為他氣勢驚人，於是接見他了。
李白在《梁父吟》中稱讚酈食其：“君不见高阳酒徒起草中，长揖山东隆准公。入门不拜骋雄辩，两女辍洗来趋风。东下齐城七十二，指挥楚汉如旋蓬。狂生落魄尚如此，何况壮士当群雄。”