酱油鸡饭,是一道食品。
中文名酱油鸡饭
分 类饭主要食材米饭,洋葱丁
材料
米饭,
洋葱丁,
胡萝卜丁,
鸡胸肉,
酱油,
大油,
盐,味精(可不放),
煎鸡蛋(纯属娱乐),
做法
1. 米饭最好是东北大米蒸的,比较有弹性~
2. 大油(也可用黄油,或一般的油)烧制6成热,入洋葱丁,胡萝卜丁,煸香
3. 入鸡肉丁,炒半熟,烹入生抽,老抽(比例为3:1)口重的加入一些盐~炒熟
4. 如果用的是冷饭,就直接倒进去炒。如果是现蒸的,
则是把炒好的菜倒入电饭锅,再摁下煮饭键,拌匀翻炒即可~[1]
参考资料