醬油雞飯,是一道食品。
中文名醬油雞飯
分 類飯主要食材米飯,洋蔥丁
材料
米飯,
洋蔥丁,
胡蘿蔔丁,
雞胸肉,
醬油,
大油,
鹽,味精(可不放),
煎雞蛋(純屬娛樂),
做法
1. 米飯最好是東北大米蒸的,比較有彈性~
2. 大油(也可用黃油,或一般的油)燒制6成熱,入洋蔥丁,胡蘿蔔丁,煸香
3. 入雞肉丁,炒半熟,烹入生抽,老抽(比例為3:1)口重的加入一些鹽~炒熟
4. 如果用的是冷飯,就直接倒進去炒。如果是現蒸的,
則是把炒好的菜倒入電飯鍋,再摁下煮飯鍵,拌勻翻炒即可~[1]
參考資料