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酸甜爽口开胃菜

原图链接来自搜狗的图片

《酸甜爽口开胃菜》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。

基本内容

书名：酸甜爽口开胃菜

出版社：吉林科学技术出版社

页数：189页

开本：16

品牌：吉林科学技术出版社

作者：夏金龙

出版日期：2013年4月1日

语种：简体中文

ISBN：7538465529

内容简介

《酸甜爽口开胃菜》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

图书目录

Part1健康的蔬果

什锦酿南瓜

冰糖冬瓜爽

扒三鲜

枸杞鲜藕

彩椒山药

腌泡胡萝卜

芥菜毛豆仁

腌泡八仙菜

八宝菠菜

芥蓝牛肉

碧绿脆笋

四川泡菜

花仁肉丁

拔丝薯球

五色炒玉米

苦瓜炒肉丝

酸辣豆皮汤

干拔莲子

蒸酿苦瓜

煎酿冬菇

酸辣肚丝汤

炸洋葱

草菇小炒

金钱红薯球

葱油草菇

明珠油菜心

红萝蔗蹄糖水

栗子双菇

椰香糯米糖水

香炸土豆饼

菜心面筋煲

山药凉糕

枸杞苦瓜

红焖小土豆

葱香笋叶

干豆角海带焖肉

南瓜炒虾米

鲍鱼菇青笋煲双瓜

木瓜百合糖水

苦瓜番茄汤

西瓜莲子羹

辣腌萝卜条

豆瓣黄瓜

椒麻扁豆

香柠菠萝糖水

黑胡椒毛豆

枣莲炖雪蛤

甜酱茄子

辣泡荷兰豆

南瓜银耳糖水

珊瑚白菜

琥珀番茄

胡萝卜炝冬菇

酱泡青豌豆

咸蛋黄炒玉米

栗子果红枣糖水

野山椒炝藕片

甘蔗马蹄糖水

剁椒蒸大白菜

椒盐菠菜心

鲜蔬天妇罗

醋泡白菜胡萝卜

盐水芥蓝

甜酱红干

杏仁炖雪梨

素杨梅团

麻酱素什锦

香橙西米糖水

清补五味糖水

Part2营养的畜肉

青豆牛肉末

菜心猪耳

酱香猪心

菠菜番茄拌肉丝

乡下炸猪肉

胡萝卜炒肉丝

蒜椒拌三丝

酱萝卜拌肉丝

荠菜炒里脊丝

肉丝拌粉皮

芝麻肉丝

辣白菜炒肥肠

黄瓜拌猪心

烟笋炒肉丝

百花酒焖肉

芥末酱拌牛肉

红焖肘子

甘菊猪肚

京葱拌耳丝

藿香牛百叶

酸菜五花肉

……

Part3禽蛋豆制品

Part4鲜香水产品

Part5家常粥面饭