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金花轩卑南包仔店 backpackerbun,说起卑南肉包,其实它的起源是从一条小巷子里的铁皮屋开始,跟许多时代下的家庭一样为了维持家计,一家人日夜辛勤的杆著面团、审慎的准备食材,哪怕是每日都给厨房里的热气蒸的满身汗,也一刻不停歇的工作著。

其实消费者都很聪明,只要是真材实料,客人就会自己过来的,卑南肉包坚持采用本地温体猪饺肉,而面皮更是一定要经过手工的拍打揉搓,才能表现出扎实Q弹的口感,加上师傅们用心的将每一个环节细细扣上,这就是卑南肉包美味的秘诀了。[1]


品牌坚持与特色

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“消费者都很聪明,只要是真材实料,客人就会自己过来的”- 金花轩卑南包仔店!


随著在地多方的推荐,与网路上的好评,渐渐的闻香而来的旅客越来越多,为了提升制作与服务品质,金花轩从小巷子搬到了大马路边上,并精心采半透明方式展示厨房,让来品尝的旅客都能直接看到包子们的生产线,更能吃得安心与满足。

近年来由于网路资讯的快速流通,当金花轩的卑南肉包名气也越来越响亮,周边也悄悄的开了许多肉包店,时常有人会把本店与其他后来开起来的肉包店给混淆,下次有机会来台东尝鲜时,请千万记得认明#金花轩卑南包仔店唷!。[2]


相关讯息

卑南包仔店 肉包 原图键结
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喜欢Q弹面皮包著鲜美多汁肉馅的肉包吗?其实台湾从北到南、从西部到东部,都有贩售美味的包子名店,虽然只是简单味道,但却让很多人很怀念,一有机会就要买个几颗解解馋,而且都是铜板价,吃起来完全没负担,特别选选全台16家人气包子店(专卖店)让大家参考看看。[3]


近期“包子”意外暴红,《食尚玩家》特搜北中南10间最有人气的道地包子,不仅跟得上话题,也能品尝好吃的包子![4]


在台东谈起肉包,大家都会想到台11县的东河包子与台东市的金花轩卑南包子了。这两间包子店可是让多少旅客慕名而来挤爆台东阿~尤其是位在台东市的金花轩位处市区,停车不易,人潮一多的时候更是屡屡引起警察伯伯的注意阿…当然~!店家也听到大家的心声了~!现在店家前5公尺就备有专用的停车场,大家可以安心把车停好再下车买包子了~ [5]


身为包子控一定要来朝圣知名的台东卑南肉包!也就是每天都大排长龙的‘金花轩卑南包仔店’,其招牌就是笋丁肉包、高丽菜包和芋头红豆包…等包子馒头,美味到一吃便成了老主顾!“金花轩卑南包仔店”位于台东市的更生北路上,虽然离市区有段距离,但附近有名的店家还蛮多的,像是侯记卑南猪血汤、杉原陈家麻糬…等。[6]


台东台9线上的排队名店“金花轩卑南包仔店”,每天只营业中午到下午的时间,店门前经常排满购买人潮,大Size包子每颗都是浑圆饱满,颇受欢迎。里头包有猪肉、笋丁和高丽菜的笋丁肉包,肉馅油润还带肉汁,搭配爽脆的笋丁更添清爽;喜爱甜包子的人尝尝芋头红豆包,Q弹外皮中混著芋头碎块,嚼起来有股芋头淡香,满满绵密细致芋泥和红豆馅,甜的刚刚好![7]


来到台东!除了尝尝著名的卑南猪血汤之外,如果您还感到不过瘾的话,不妨往前多走几步,就能够来到这家,满满人气的卑南包子店,他就跟位于海线的东河包子一样,成了来到台东的游客,不会错过的小吃美味,各式的包子与馒头,就这样在热腾腾的现代蒸笼里等候客人的青睐,要说很好吃吗?其实每个人口感不同,在这边是不会有那种夸张到吃过会流泪的惊世用语,还是您自己,找个机会尝尝看啰~~[8]


台湾的平民美食“包子”不只价格平易近人,其美味的程度更是掳获许多民众的味蕾,也成为三餐甚至是饭后点心的最佳选择,而在北、中、南也有著许多包子名店,每到餐期都会挤满饥肠辘辘的民众,前往大饱口福,对此《新头壳》也整理出“全台8大人气包子店”,让大家能前往尝鲜哦![9]




参考文献

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  1. 金花轩卑南包仔店 关于我们 原文连结
  2. 金花轩卑南包仔店 金花轩卑南肉包再进化 原文连结
  3. 喜欢肉包简单的美味吗?精选全台16家人气包子店. ETtoday. 2018-01-18 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 暴红美食!北中南10家超人气包子. 时尚玩家. 2019-03-08 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 窝客岛 让各地游客慕名而来的热门包子店~ 原文连结
  6. 怎么会有那么好吃的包子呀~. Yoti·生活. 2017-01-23 (Chinese (Taiwan)). 
  7. 疯台湾民宿网 台东台9线上的排队包子店~ 原文连结
  8. Facebook 跟东河包子一样的满满人气卑南包子店 原文连结
  9. Newtalk 新闻 全台不可不知排队肉包店原来有这些... 原文连结


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